Ciamar a tha rudeigin cho sìmplidh agus cho furasta a bhith cho math? A dh 'aindeoin sin, tha na h-eacan-fraoich mhìorbhaileach seo, nach eil cho sgiobalta mar a tha iad air an giùlan, mar aon de na blasan as fheàrr leam. Bidh iad a 'toirt 10 mionaidean airson a dhèanamh agus mu 30 mionaid ithe le glainne no dhà de fhìon no cocktail.
Tha na cnapan beaga seo nas fhasa a-mach às an sgàile, ach bidh iad cuideachd a 'cumail airson trì latha ann an soitheach teann a-mach agus mar sin bidh mi tric a' dùblachadh an rèit, agus bidh fios agam gum bi mi ag iarraidh beagan èisg amàireach às dèidh obair. Agus tha iad cinnteach gu bheil iad nas fhallaine na sgioban buntàta no luchd-èiginn càise nuair a bhios feum agam air bidhe meadhain-latha
A bheil thu eòlach air cearcan-cearc ? Tha cearcan-cnuic nan èideadh cruaidh a tha beagan nas motha na pheas a tha a 'còrdadh riutha san Ear Mheadhanach, anns a' Mhuir Mheadhan-thìreach, Meagsago agus na Stàitean Aonaichte. Anns an Spàinn, canar "garbanzo beans" riutha agus san Eadailt mar "ceci." Nuair a tha iad air an sgrìobadh, mar a rinn mi an seo, canar "ceci fritos" riutha.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 (15-uns) cearcan-cearc / garbanzos, a dhrèanadh agus a losgadh
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 pìobair teaspoon garlic
- 1 bòrd-bòrd ùr
- diathan no 1 teaspoon air an tiormachadh
- 1 1/2 cuibhreannan talamh cumin
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Drain, sruthadh, agus an uairsin sìol-chìche ann an tugan.
- Teas 1 bòrd-bùird air ola ollaidh ann an sgile bheag os cionn teas meadhanach àrd. Cuir na cearcan, na pòdar garlic, an tyme, a 'chinn, an salann is a' phiobar a-steach, agus bruich, a 'crathadh a' phoit bho àm gu àm gus an tòisich na piseagan (mu 7 mionaidean).
- Cearcan-draoidh air lèagag pàipeir, blas agus cuir air dòigh rèiteachaidhean.
Air a dheasachadh le Barbara Rolek
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 572 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 475 meatair |
| Gualaisg | 84 g |
| Fiber nàdarra | 19 g |
| Protein | 28 g |