Is e seo an mongard buidhe glasa clasaigeach a dh'fhàs mi a 'toirt gràdh air coin teth. Tha e gu math furasta a dhèanamh, agus nuair a bhiodh e air a dhèanamh bhiodh e glè chumanta gu bràth ach gu bheil e blasach cho math 'sa dh'itheas tu e gu luath.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan pìob sìol mongapain bhuidhe (talamh tioram)
- 1/2 uisge cupa
- 1/3 cupan apal seall (no a 'tarraing fìonag geal)
- 1 teaspoon gach flùr adhbhar
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon turmeric
- 1/8 pìobair teaspoon garlic
- 1/8 teaspoon talmhainn sweet paprika
Mar a nì thu e
- Dè a tha a 'dèanamh an mongas-buinn chlasaigeach seo an ìre mhath ìseal a' còcaireachd. Is dòcha gu bheil e buailteach a bhith uamhasach iongantach, ach airson moth-màthar spioradail a tha gu math teann a dhèanamh, a chuireas tu uisge fuar gu sìol màtairean talmhainn. Bhon a tha sinn a 'dol airson buille nas fheàrr an seo, cumaidh sinn an mustard seo le beagan mhionaidean thairis air teas.
- Tòisich le bhith a ' cur às do bhrathan . Cleachd aon sgàthan leth-pheant glainne no dà bhreac 4-ounce. Ged a tha an jar (ean) a 'fàs neònach, an mustard ullachadh:
- Dèan a h-uile rud a th 'ann còmhla ann an siospan beag gus an cuir thu còmhla. Bidh am measgachadh gu math tioram aig an ìre seo. Thoir a-steach e gu boil thairis air teas meadhanach àrd. Boil airson 7-8 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm.
- Thoir air falbh an siospan bhon teas agus leig leis a 'mustard fionnar airson 5 mionaidean. Bidh am mongard air a thromadachadh beagan tron àm seo, ach na bi dragh ort mura h-eil e cho tiugh, ach ma tha thu ag iarraidh gum bi an toradh mu dheireadh. Na bi air a thilgeil gus barrachd pùdar mongapain a chur ris gus an tiormachadh suas: cumaidh am mongard air a thiormachadh thairis air na h-ath 24 uairean no eadhon no dhà no dhà.
- Cuir a 'mhustard chun na jar (ean) glainne leothaichte. Cuir an cas (s) gu dian gu tèarainte. Leig le teòthachd an t-seòmair fionnar mus cuir thu an mustard anns a 'chuideag.
Cudromach: Fuirich co-dhiù 24 uair a thìde mus do thomhais thu an mustard. Is dòcha gum bu chòir dhomh foighidinn a ghabhail a-steach mar aon de na h-innealan oir chan eil an ùine feitheimh seo roghainneil. Tha mùsaireachd ùr air a dhèanamh gu math searbh. Na luidheagan blas taobh a-staigh latha no dhà. Is fhiach feitheamh.
Cumaidh taigh-mànais buidhe san fhrigeradair suas ri 1 bliadhna. Ma tha thu airson a stòradh aig teòthachd an t-seòmair gus an tèid am jar fhosgladh (gu math ma tha thu ga thoirt mar thiodhlac), fàg ceann-là 1/4-òirleach nuair a lìonas tu am paca. Pròiseas e ann an amar ghoileach uisge airson 5 mionaidean airson an jar a shealg.
Nòta: Dèan cinnteach gu bheil thu a 'cleachdadh sìol mongan- buidhe buidhe airson an reasabaidh seo. Bhiodh sìol mustaird dhubha a 'ciallachadh dòigh air bìdeadh làidir airson a' mhongard-bìdh beag clasaigeach seo. Gu fortanach, tha am pùdar màird-mhodhair air a 'chuid as motha de mhalairt air a dhèanamh bho sìol mongapain bhuidhe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 698 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |