A bheil thu tric a 'lorg thu fhèin le gritan, polenta, no risotto a tha air fhàgail? Is e aon dòigh bhlasach a bhith ga chleachdadh le bhith ga dhèanamh na cèicean, agus faodaidh tu a bhith air an fhrithealadh. Tha na cèicichean grit no risotto sìmplidh leotha fhèin, no tha iad a 'frithealadh fo chrann de ghlasraich sauteed no' s dòcha an àite muffin Sasannach ann an uighean Benedict. Tha iad furasta a reothadh gus an cuir iad an sàs nas fhaide air adhart mura h-eil thu deiseil gan ithe taobh a-staigh latha no dhà.
No feuch ri frithealadh orra ann an rèis mar Sauteed Chard, Green Beans agus Criogaid thar Grit Cakes.
Duilgheadas: Coitcheann
Ùine a dhìth: 20 mionaid
Ingredients:
- 2 chupan no barrachd gritan bruich, risotto, no polenta
- Spòradh còcaireachd neo-bhratach
- Flùr adhbhar, airson dusting
- 1 làr-bùird lòn canola no glasraich
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Salann Kosher agus piobar dubh
Uidheam a dhìth: bileag bèicearachd, pàipear peantaidh , spatula rubair, gearradh bruich timcheall no briosgaid, plaideag plastaig, sgàil neo-bhreacach (fear gus feuchainn air: Bialetti Aeternum Nonstick Cookware ), a 'tionndadh spatula
Seo mar a tha:
- Lìon bileag bèicearachd le pàipear crogan agus spàirn an t-seillean le spòradh còcaireachd neo-bhratach. A 'cleachdadh spatula rubair, sgairteanan blàth, polenta no risotto air a' phaban ann an còmhdach fiù, timcheall air 1/2 gu 3/4 òirleach tiugh. Leig le fuarachadh gu tur.
- Le bhith a 'cleachdadh cutter cruinneag, briosgaid briosgaid no jar glainne, gearrar a-mach cuairtean bho na gritan fuaraichte, polenta no risotto, a' dèanamh gearradh cho faisg air a chèile 's as urrainn gus an àrainn as motha fhaighinn. Cruinnich na gritan os cionn no risotto agus pat rèidh a-rithist gus tuilleadh cuairtean a ghearradh, mar a bhiodh tu le taois bhriosgaidean. Faodaidh tu na cèicichean a dhèanamh, ach tha meud math airson frithealadh mu 3 òirleach.
- Dèan a h-uile cuairt timcheall air a 'phlastaig agus cuir air ais airson suas ri dà latha no reothadh airson suas ri 3 mìosan.
- Gus na cuairtean a bhualadh, cuir na cèicichean sìos nan deigheadh iad reòta. Ann an sgàil mhòr neo-dhruim, cuir gu leòr ola canola no lusan gus an bonn gu lèir a chosg. Cuir pat de ìm a-steach airson blas, a 'crathadh airson ìm a leaghadh agus a sgaoileadh gu cothromach aig bonn a' phoit.
- Dust na cèicean gu aotrom le flùr. Nuair a thathas a 'leaghadh ìm agus a' goid, cuiridh cèicean anns a 'bhalla (bu chòir dhaibh a bhith a' sgoltadh beagan nuair a bhios iad a 'bualadh air a' phoit) agus a 'còcaireachd thairis air teas meadhanach àrd gus an tèid an taobh fodha gu donn agus cruaidh, mu 5 gu 7 mionaidean. Le bhith a 'cleachdadh spatula, thoir air falbh na cèicichean gu cùramach agus bruich an taobh eile gus an cuir thu donn, 4 gu 5 mionaidean eile. Dèan seargadh le salann agus piobar agus frithealadh teas.