7 Reasabaidhean Easy Risotto

Bu chòir fios a bhith aig a h-uile duine ciamar a chòcaicheas iad risotto. Tha an t-ainm fhèin a 'caoidh mòran dhaoine ach chan eil risotto cho duilich a dhèanamh oir bhiodh coltas ann gum biodh a h-uile taisbeanadh còcaireachd as fheàrr leat. Tha a h-uile càil a dh 'fheumas e na sgileag trom, losgadh, spàin, agus cuid de rus agus broth. Tòisich gu crìch, bheir risotto foirfe ach mu 30 mionaid a dhèanamh.

Tha an dìomhair gu cunnart mòr gu math sìmplidh. Cùm gluasad. Bidh an gnìomh gluasadach a 'cuideachadh an stàilinn ròin nuair a bhios e a' còcaireachd, a tha a 'dèanamh an uachdar uachdar. Agus tha an rus buailteach a bhith a 'dol fodha gu bonn a' mheasgachaidh agus a 'cumail ri bonn a' phoist agus mar sin ga chumail.

Tha Arborio rice traidiseanta ach faodaidh tu rus geal gràin fada a chleachdadh; chan eil an toradh deireannach cho sìmplidh. Seo grunn reasabaidhean, a 'gabhail a-steach aon airson risotto bak agus fear eile nach eil air a thiomnadh ach dà uair mura h-eil thu airson seasamh thairis air an stòbha.

Aon uair 's gu bheil fios agad ciamar a nì thu risotto, cleachd na h-innealan as fheàrr leat fhèin agus cruthaich do shàr-obair fhèin.

• 01 de 07

  Rèit Chiseag Chicken Long-Grain Rice

  Gu iongantach, bidh ròin cunbhalach gràin fada ag obair anns a 'risotto cearc seo, a dh'fhaodadh a bhith na èisg dha purists, a tha daonnan a' cleachdadh arborio rice. Is e seo biadh fallain don ìre as motha.

• 02 de 07

  Rèit Risotto Chucair Brìgh

  Tha an t-oideas furasta seo airson risotto a chaidh a dhèanamh ann an còcaire cuideam neo-fhillte. Cleachd arborio rice airson na builean as fheàrr ach dh'fhaodadh ròg meadhain-ghràinne obrachadh gu math cuideachd.

• 03 de 07

  Rèit Risotto Baked

  A 'bèiceadh an risotto ann an àmhainn theth, an dèidh don mheasgachadh a bhith air a thoirt gu bhith a' culaidh air an stovetop, tha e na dhòigh air leth furasta a dhèanamh an seo. Faodaidh tu rud sam bith a chur bho chèimhean gu cearc air a bhruich le bhith a 'bruich gu ruige an t-ùghdar furasta seo.

• 04 de 07

  Rèite Easy Risotto Traidiseanta

  Is e feum a tha a bhith a 'cleachdadh càise Parmesan a tha air ùr gràdh anns an t-susbaint clasaigeach seo. Na bi fiù 's a' smaointinn air a 'chàise sa chomas uaine. Feumaidh tu an rud fìor a chleachdadh airson an blas is an uidheam as fheàrr ann an risotto.

• 05 de 07

  Crockpot Ham agus Pea Risotto

  Nuair a smaoinicheas tu mu dheidhinn, is e teas ìseal, slaodach an crockpot an dòigh cheart air risotto a dhèanamh. Tha an reasabaidh seo a 'tionndadh gu math rèidh agus uamhasach. Agus tha e cho furasta.

• 06 de 07

  Ràit Risotto Muisir-Bhun

  Tha an draoidheachd a th 'anns a' bhreacag risotto buachair seo a 'tighinn bho bhith a' cleachdadh stoc buachair, ach faodar stoc glasraich a thoirt a-steach.

• 07 de 07

  Rèite Bhrùis agus Risotto Muisir-mhara

  Bidh an risotto ùr-nodha seo a 'cleachdadh ròin gheal geal donn (arborio rice donn), balgan-buachair, peas, sage, agus càise Parmesan. Bidh an rus a 'toirt beagan nas fhaide airson còcaireachd na rus geal ach tha an blas a' toirt luach air an ùine a bhith an sàs ann.