Clach-ghràin Eadailtich Herb Rotisserie le Glaze Balsamic Sweetened

Tha an reasabaidh seo foirfe airson àm sam bith den bhliadhna, ach tha e ag obair gu math rè nan saor-làithean. Mura h-eil thu a 'toirt taic dha Turcaidh no ma tha thu a' biathadh sluagh nas lugha, nì na cearcan àite math.

Na dh'fheumas tu

• 2 chearc (gu h-iomlan, mu 3 gu 4 notaichean / 1.4 gu 1.8 cileagram an urra)
• Airson a 'Chicken Seasoning:
• 1/2 cupa / 120mL ìm (teòthachd seòmar neo-shoirbheachail)
• 1/4 cupan / 60mL ola-ola
• 1/4 cupan / 60mL oregano (air a ghearradh gu breagha)
• 1 lemon bheag (sùgh agus sùgh)
• Duilleagan 5-6 basil (air an gearradh gu bream)
• 2 lòchran / 10mL Rosemary (ùr, grinn air a ghearradh)
• 2 clòimhe garlic (geàrr)
• 1 bòrd-bhùird / 15mL fìon geal
• 2 làr-bhùird / 30mL salainn (mara)
• 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
• Airson an Glaze:
• 1 cupa / 240mL fìonag balsamic
• 1/3 cup / 80mL pear jelly
• 2 làr-bhùird / 30mL meala
• Airson Extras:
• 1 oinniún mòr (air a sgapadh agus air a leth)
• 1 lemon (leth)

Mar a nì thu e

1. Glan suas na cearcan, a 'toirt air falbh na giblets agus a' gearradh craiceann os cionn no pìos saill. Dèan a-steach cearc a-staigh agus a-muigh le uisge fuar. Pat le tioraman pàipeir. Cuir a-steach na h-àrainnean searbhaidh cice. Rub a-staigh is a-muigh agus fo chraiceann chearcan. Cuir cearcan air bratach mòr agus còmhdaich le còmhdach plastaig. Leig leinn a dhol a-mach ann am frionnaiche airson 1 uair a thìde.

2. Ged a tha cearcan a 'siubhal, tha an t-àm ann a bhith a' deasachadh an glaze.

Thoir dìreach an fhìon-bhreac balsamic, peel jelly, agus mil airson boil. Lùghdaich teas gu ìosal agus leig le measgachadh a bhith a 'frithealadh airson 6-8 mionaidean, a' gluasad gu tric. Aon uair 's gu bheil am measgachadh air a dhol sìos le leth agus a' gabhail cunbhalachd mar syrup, falbh bho teas agus fionnar.

3. Preheat grill airson teas meadhan. Thoir cearcan bho fhrigeradair, stuth a-steach do gach cuibhle, leth-shionnach agus leth lemon. Cuir cearcan air spit rotisserie agus àite air grill. Cook airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde gu 2 uair a 'bruich le glainne balsamic rè na 30-40 mionaid mu dheireadh de chòcaire. Thoir sùil air doneness (bu chòir a bhith 175 ceum F / 85 ceum C ann an iomadh pàirt) le teirmiméadar. Leig leam seasamh 10 mionaidean mus deach a ghràbhaladh agus a sheirbheis.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1511
Gu lèir Fat	91 g
Sàmhchair saill	29 g
Saill neo-shàthaichte	37 g
Cholesterol	469 mg
Sòidiam	2,417 mg
Gualaisg	28 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	139 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).