Tha pectin ann am pith agus sìol airson cuideachadh le gelling
Beachdan Marmalade - A 'Cooking with Marmalade
Tha a bhith a 'dèanamh do mharmalade fhèin sìmplidh, agus bidh iad a' dèanamh thiodhlacan mòra airson àm sam bith. Seo cuid de mholaidhean agus mholaidhean:
• Tagh latha soilleir, tioram airson marmalade a dhèanamh.
• Dèan lorgan beaga aig an aon àm gus cuideachadh le bhith a 'seachnadh sgrìobadh.
• Bi cinnteach gun lean thu.
• Bu chòir gum biodh marbhalachd neo-fhosgailte air a chumail ann an àite fionnar, dorcha suas ri aon bhliadhna.
• Fuasgladh daonnan an dèidh fosgladh agus cleachdadh taobh a-staigh 6 mìosan.
• Cur às dha marmalade aig a 'chiad shoidhne de mholltair sam bith.
• Cleachd zester, no peileadair glasraich gus an craiceann taobh a-muigh taobh a-muigh bho mheasan citris a thoirt air falbh. Tha blas searbh anns na pithnean geal agus na sgàinnean.
• Mura h-eil thu a 'cleachdadh ach na h-earrannan zest agus measan bho mheasan citris, cùm na sìthean agus a' phìob, an ceangal ann an ceesecloth, agus bruich còmhla ris a 'chòrr. Tha mòran pectin a dhìth air na pith agus na sìol airson gelling.
• Gus barrachd sùgh fhaighinn bho thobraichean citrus, cuir iad a-steach don microwave airson timcheall air 10 diogan. Leig le fionnar mus gluais thu le cuideam beag gus na ceallan beaga a bhriseas an sùgh a bhriseadh.
• Bidh e nas fhasa an sguab a thoirt air falbh bho mheasan slàn. Feuch na measan agus an uair sin gearradh airson an sùgh.
• Bu chòir gach toradh a bhith air a nighe gu mionaideach mus cleachd thu.
• Faodar sguabadh air fhàgail a bhith air a sealg ann am baga ziptop agus reòite suas gu 6 mìosan. Chan fheum thu stad a dhèanamh mus cleachd thu e.
• Cleachd marmalades ann am buinn mheasan, mar dhìon airson feòil is glasraich , agus ann am mèinnean .
• Bidh Marmalade a 'pòsadh gu h-àraid le stuadhan saillte saillte leithid sauce Siorrachd Worcester agus sauce soy .
Tha an cruinneachadh de bhèithidhean a ' toirt a-steach an fheadhainn airson iomadh seòrsa seòrsa marmalade, a bharrachd air reasabaidhean a' cleachdadh marmalade mar phrìomh thomhas.
Reasabaidhean Marmalade dachaigh
• Bartlett Pear Orange Marmalade
• Beet, Lemon, agus Ginger Marmalade
• Blueberry Marmalade
• Briseadh le salann oran Burgundy
• Cèic Mhòraid le Reothadh Càise Ùraichte Marmalade
• Carrot Marmalade
• Citrus Marmalade na Nollaige
• Cranberries Amaretto
• Marmalade Cranberry Orange
• Cèic Pound Orange Oran
• Breacan-meallaidh Dorcha
• Marmalade Tormata Òir
• Marmalade Grand Marnier
• Marmalade Glas Torma
• Marmalade Kiwi Lime
• Marmalade Lemon
• Marmalade Aol
• Marmalade Nectarine-Orange
• Marmalade Oinniún
• Aran Luim Chiob Seoclod Orange
• Peach Marmalade
• Quince Marmalade
• Red Grapefruit Marmalade
• Pepper Dearg agus Ginger Marmalade
• Megplant Ròsta Marmalade
• Seville Orange Marmalade
Reasabaidhean le Marmalade
• Pancake Marmalade Bakte
• Briseag Feòil le Marionalachd-Lìona-Lemon
• Mladag Arain le Marmalade Orain
• Briseadh le salann oran Burgundy
• Cèic Mhòraid le Reothadh Càise Ùraichte Marmalade
• Ham-ghlasa Cherry Orange
• Slat-ruadh Cian-chnoc le Siùcran Sweet & Tangy
• Cranberries Amaretto
• Squash Còrberry Stuffed Acorn
• Goose Crispy Citrus
• Fruitcake Dorcha
• Mìcheal Fondue Marnier
• Salad Chicken Marmalade Ginger
• Brògan Teatha na h-Èireann
• Briosgaidean Mandarin Orange Marmalade
• Cearc Marmalade-Fried-Oven
• Cearc Marmalade-Glazed
• Breacan Cearc Orange Bacon
• Flambe Orange Crepes
• Bàraichean Cream Cream Oran Marmalade
• Pìos Cheise Cream Oran Marmalade
• Hens Cornish Cornish
• Bran Pecan orains Marmalade
• Lòin Lòin Pepper Jelly Porc
• Mìlsean-pluma airson na Nollaige
• Trannsa Tairgeann Muc-mhara le Sau Chipotle-Marmalade
• Riban air a ghlanadh gu mall le spiceag
• Spiced Orange Marmalade Flank Steak
• Dip Soy Spìosraichte Marmalade
• Cèic Geal-dhearg Seaclaid