Bidh claman biorach agus càise uachdar, còmhla ri Tabasco agus sùgh lemon, a 'dèanamh seo sgoltadh blasail. Tha e gu math furasta a thilgeil còmhla, agus bheir do charaidean is do theaghlach aonta. Tha e na sgoltadh sàr-mhath airson a bhith a 'cruinneachadh airson latha saor-làithean no latha geama, agus tha e furasta a phacadh agus a thoirt don phàrtaidh.
Tha an sgoltadh clam sìmplidh mar a tha e, ach tha e deònach gun cuir thu beagan lòin-bùird de uachdar (no airson blas) dhan mheasgachadh airson blas a bharrachd. Airson barrachd blas, cuir cuid de na h-uinneagan air an sgrìobadh no pùdar nionnach. Airson sgoltadh chunkier, dùblaich an àireamh de chrògan biorach. Bidh caolagan cocktail tunach a 'dèanamh àite blasta airson na clams. No cleachd craiceann cratach an àite clams. Airson sgoltadh biadh mara blasda, dèan e leis na trì seòrsaichean.
Airson blas a tha a 'smocadh agus aodach a bharrachd, cuir beagan lòin-bùird de bacon bòcain air bruich. Gus dath fiadhaich a chur ris, cuir 2 lòchran-bùird de phiobar no de phepoig dearg chlaidheach còmhla ri 1 bòrd-bhùird de peirsil gearraichte.
Tha cuid de na h-àrainnean eile a tha a 'cur ri clams gu math a' gabhail a-steach cuibhlichean, pùdar curraidh, paprika, agus thyme.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 (8-unsa) crògan biorach
- 1 clòimh-gheal (gearradh anns an leth)
- 8 unsa càise uachdar (
- teòthachd seòmar )
- 2 spàinean sùgh lemon (tha fìor as fheàrr)
- 1 1/2 cuibhlichean lòchran Siorrachd Worcester
- Dash
- Anas Tabasco
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Dash ground piobar dubh
- Roghainneil: Piobair piobar cayenne
- Roghainneil: sgioban pita (gu h-ìosal)
Mar a nì thu e
- Drag na crògan biorach, a 'dìon 1/4 cupan den leac. Lìon bobhla meadhanach-mheadhanach leis na taobhan gearraichte de dhuilleagan nan eun.
- Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, bualadh air an càise uachdar gus am bi e rèidh agus fiadhaich.
- Cuir na rudan a tha air fhàgail ris a 'chàise uachdar còmhla ris an 1/4 cupan glèidhte de shùg clam. Cruthaich gus am bi na h-innealan air an co-mheasadh gu tur.
- Spoon a bhios an clam a 'dol a-steach dhan bhogha seirbheis.
- Airson blas nas fheàrr, còmhdaich agus ath-nuadhachadh a 'chrom airson 1 uair a thìde mus dèan thu seirbheis.
- Feuch an sgoltadh le sgioban pita, sgiobannan tortilla, sgiobagan, sgiobannan bagel, dòrtagan glasraich, no slisneagan baguette toast ( crostini ).
Stiùireadh
Tha sgioban pita air leth furasta a dhèanamh. Slaod dà aran pita 6-òirleach gu leth còmhnard agus bruich gach cuairt (air an taobh garbh) le mu 1 1/2 lòchrain de ola ollaidh. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh gu aotrom le salann kosher agus pùdar garl. Slaod gach aon de na ceithir cuairtean gu 6 no 8 diog. Cuir air dòigh na pìosan air bile bèiceagan le pàipear air a chòmhdach agus a bhèicearachd ann an àmhainn 400 F ro-sheasmhach airson timcheall air 6 gu 8 mionaidean, no gus a bhith crispy agus donn òir. Fuirich agus stàlaich ann an soitheach a-muigh gus an tig àm a 'frithealadh.
Ma tha thu an dùil an sgoltadh a ghiùlan, dèan cinnteach gu bheil thu fuar. Cha bu chòir an clam dip a bhith aig teòthachd an t-seòmair airson còrr is 2 uair a thìde. Airson amannan seirbheise leudaichte, smaoinich air a bhith a 'neadachadh a' bhobhla seirbheis ann am pann deighe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 91 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |