Chan eil dad a 'bualadh muicean air a thruail le slaodadh gu mall airson pàrtaidh no a' cruinneachadh. Tha am muiceann meilt-in-beul agad air a thilgeil agus air a cleachdadh air ceapairean. Tha e sìmplidh agus iom-fhillte. Ma tha thu ag iarraidh teas, cuir a-steach teaspoon-barrachd no nas lugha de bhratagan piobair ruadh. Airson blas slat smocach barbecue, cuir beagan deatach leam.
Feuch an cuir thu a 'mhuc-mhara a th' air a thionndadh le leac le Carolina a ' slaodadh air bothagan bog tostte .
Na dh'fheumas tu
- 4 lb roast muicean (gualainn dearcach gun bhàrr no Boston acht)
- 2 oinnnean, air an sgaradh, air an roinn
- 5 no 6 clòthan slàn, roghainneil
- salann agus piobar
- 2 cupan uisge
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 1 botal (mu 16 uns) den t-sauce barbecue as fheàrr leat
Mar a nì thu e
- Cuir aon uinneag sliochdach aig bonn a 'chistin slaodach.
- Stèidhich an roast muiceann le clòbh, ma chleachdas tu. Rèitich le salann agus piobar.
- Cuir a 'mhuc-mhara ann an cucair slaodach air mullach na h-innealan. Còmhdaich leis an dàrna uinneag agus cuir 2 chupan uisge ris.
- Cùm còmhdach agus còcaireachd air eadar 9 is 12 uair a thìde, no gus am bi am muiceann gu math taitneach agus a 'tuiteam às a chèile.
- Thoir air falbh an ròc muiceach. Thoir às agus cuir às do chlaobhan, cnàmh, agus saill a bharrachd air glainne a bharrachd agus uinneanan a tha fhathast ann am poit.
- Nuair a bhios ròsta feòir air a dhèanamh fionnar gu leòr airson làimhseachadh, bainc no do chorragan a chleachdadh gus a tharraing air falbh gus am bi an roast air fad air a mhilleadh. Ma nì thu muiceann a th 'air a tharraing gu tric, is dòcha gum biodh thu airson a bhith a' ceannach sgoltagan. (Ceannaich Crùbanan Meat Meat bho Amazon)
- Thoir air ais am muiceag a th 'air a thionndadh chun a' chrock pot. Cuir ris an oinnsean agus an salann barbecue agus an còmhdach gearraichte. Teas air àrd airson 1 gu 2 uair a thìde no gus am bi na h-oiseanan taitneach.
- Dèan frithealadh air bunan mòra, crùbach leis an t-sauce barbecue as fheàrr leat. Garnish le pickles dill, oisean cruaidh air a thilgeadh gu teann agus pepperoncini picilte (pupairean banana Eadailtis). Dèan frithealadh le criosan, leapadh air an taigh, air an cur air na ceapairean muice no air an taobh.
Stiùireadh
Ann an cabhag? Còcaich an ròc feòil air àrd airson 4 gu 6 uairean a thìde.
Ma tha an sauce barbecue glè thiugh, cuir beagan uisge dìreach mus bi am muice deiseil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sòidiam | 689 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 48 g |