Tha Cuban Fufu coltach ri Mofongo Stuffing ( stuth gluasaid uaine), ach tha an reasabaidh ag iarraidh phlanntain aibidh. Mura h-eil thu a 'còrdadh ri planntanan uaine, faodaidh tu a bhith a' dèanamh an stuth plandain seo milis le bacon agus oinnsean. Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh sgeadachadh no sgeadachadh turcaidh milis ach blasach.
Na dh'fheumas tu
- 4 planntanan milis (air an slaodadh agus a ghearradh ann am pìosan èideadh)
- 1/4 punnd de bacon (air a ghearradh ann am pìosan beaga)
- 1 oinnsean meadhanach (greisichte)
- 4 clòthan garlic (air an gearradh gu bream)
Mar a nì thu e
- Ann an sèabag, còmhdaich lusan le uisge fuar, saillte gu h-aotrom agus a 'toirt gu boil. Cook gus am bi planntanan bog (timcheall air 10 mionaidean).
- Drain agus mash na lusan. Suidhich taobh.
- Ann am brat-fhrithealaidh, sàbhail am bacag gu donn. Cuir ris an nèisean agus an eòrna gearraichte. Lean ort a 'siubhal airson timcheall air 5 mionaidean.
- Thoir air falbh a 'phriomh-fhrithealaidh bhon teas agus a' draghadh barrachd air tròcairean bacon. Fàg timcheall air 2 lòchran bùird de shabha anns a 'phane.
- Cruthaich planntanan maisichte gu socair gus am faigh thu meas gu leòr. A 'gluasad gu pìos, còmhdaich agus cùm blàth gus a bhith deiseil airson frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 241 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |