Mar a bheir iad buaidh air do ghàrradh
A 'cur fiodh ri do theine an aon dòigh air blas fìor-smoc a bhith agad anns an smocair agad. Ge bith co-dhiù a tha smocad dealain, gas no gual-fhiodha agad, faodaidh tu fiodh a chuir ris gus am bi blas barbecue ceart agad. Gu fortanach, thig sgioban fiodha agus cnapan fiodha air an prepagadh airson do ghoireasachd. Ach dè bu chòir dhut a chleachdadh? Tha buannachdan agus eas-bhuannachdan ann airson gach fear.
Sgioban fiodha
Is e pìosan fiodha glè bheag a th 'ann an sgiobannan a tha math airson sgòthan beaga de cheò luath.
Bidh sgioban, eadhon làn uisge ann, a 'losgadh suas gu math luath, cruthaich iad deatach, agus an uairsin bidh iad a' dol à sealladh. Mura h-eil thu a 'smocadh airson ùine fhada, no mura h-eil thu ach beagan de cheò, dèanaibh le sgiobannan. Cuideachd, dèan cinnteach gu leugh thu an stiùireadh airson do neach smocaidh. Tha cuid de luchd smocaidh dealain agus gas air an dealbhadh gus nach tèid ach sgioban fiodha a làimhseachadh. Cha bhith thu airson puingean a chleachdadh leis na h-aonadan seo.
Chunks Fiodha
Tha cuachan, air an làimh eile, pìosan mòra de choille cruaidh. Mar as trice nas lugha na 2 òirleach, is fheàrr na pìosan sin airson smoc a chruthachadh thar ùine nas fhaide. Ma tha thu a 'smocadh airson greis, tha e nas fheàrr a bhith a' cleachdadh puingean. Gheibh thu barrachd deataich agus gheibh thu e thairis air ùine nas fhaide gun a bhith a 'ruith a-mach agus barrachd a chur a h-uile 30 mionaid. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'dearbhadh an urrainn do neach smocaidh cnapan fiodha a chleachdadh.
Mar a roghnaicheas tu Wood airson do neach-smocaidh
Nuair a bhios tu a 'ceannach fiodh airson smocadh, a bharrachd air a bhith a' faighinn cruaidh-chruaidh le toit taitneach, coimhead airson fiodh de dheagh chàileachd.
Bidh mòran de rùsg, rùsg, agus neo-dhìomhaireachd a 'toirt a-mach ceò casgach a bhios mì-chonnasach, ge bith dè an seòrsa fiodh a tha thu a' cleachdadh. Tha fiodh math airson ceò cho cudromach ri bhith a 'taghadh an fhiodh ceart airson a' bhìdh a tha thu a 'smocadh.
A 'caitheamh na sgioban-coille no na pìosan airson a' losgadh nas fhaide
Co dhiubh a tha thu a 'cleachdadh chips no cnapan, tha thu airson gun a bhith a' losgadh air falbh ro luath.
Ma tha iad a 'losgadh gu luath bidh iad a' cruthachadh sgoltadh dona de cheò a chumas do bhiadh searbh. Le bhith a 'slaodadh fiodh ann an uisge airson timcheall air 15 mionaid airson chips agus 30 mionaid airson cnapan, faodaidh tu an t-èisg a slaodadh agus leudaich an ùine anns a bheil an ceò air a chruthachadh. Dèan cinnteach gun leig thu leis a 'choille a thiormachadh airson beagan mhionaidean mus cuir thu e ris an teine. Tha thu airson gum bi an fhiodh tais, gun a bhith a 'sileadh fliuch.
Cuin a chuireas tu na sgiathan-coille no na pacaichean
Ma tha thu a 'cleachdadh griola gual-fhiodha, cuir a' choille gu dìreach ris na guallan aon uair 's gu bheil an teine air bàsachadh agus tha thu deiseil airson grill. Na cuir a-steach mus bi thu deiseil airson còcaireachd no bidh thu a 'call an toit.
Bidh slabhra gas dìreach no bas thar os cionn an uillt airson a 'choille a chumail. Cuir ris a 'choille an dèidh don aonad suas ri teòthachd agus leig leis a' cheò a bhith air a leasachadh mus cuir thu ris a 'bhiadh.
Ma tha thu a 'cur sglèatan fiodha no cnapan fiodha gu grille gas, feumaidh tu a chur air dòigh gus an fhiodh a chumail air leth bhon teine. Coimhead airson inneal a tha a 'cumail nan sgiathan fiodha a tha a' smocadh agus mar sin cha bhith an uinnsean a 'cruinneachadh anns a' ghriod gas agad, leithid bogsa iarainn teann. No, faodaidh tu duilleag de dhuilleag a chleachdadh. Cuir do choille fiodha air a 'pholl, cuir a-steach e, agus cuir thu dà dhuilleig anns a' pholl airson a 'cheò gus teicheadh.
Cuir am paca seo air a 'chliathaich le do bhiadh.