Clàr-bìdh dinnear furasta Nollaig

Is e dìnnear na Nollaige aon de na bìdh as motha den bhliadhna, còmhla ris a ' Chàisg agus an Taingealachd . Faodaidh am biadh seo tòrr ullachaidh a dhèanamh bho bhith a 'reic gu biadh, agus bho bhith a' glanadh suas. Gu math tric, bidh an aoigheachd a 'crìochnachadh frazzled, a' tuiteam dhan chathair aige aig a 'bhòrd dìnnear.

Ach chan fheum e a bhith mar sin! Le bhith a 'leantainn a' chlàr-bìdh dìnnear Nollaig seo furasta, bidh e comasach dhut fois a ghabhail agus tlachd fhaighinn às aonais mòran obrach ro làimh. Tha sinn air a bhith a 'sàbhaladh ùine, reasabaidhean furasta airson innealan-bidhe, prìomh mhòran, taobhan, milsean, agus eadhon co-dhiù co-fharpaisean saor-làithean feasgar airson tlachd fhaighinn.

Feuch an tagh thu na roghainnean as fheàrr leat bhon cho-chruinneachadh seo de na reasabaidhean saor-làithean as fhasa a-riamh gus clàr-bìdh dinnear na Nollaige a chruthachadh a tha gu math brèagha, ach gun toir e gu leòr de dhùrachdan dhut mar aoigheachd mòr no aoigheachd.

Mar sin, an e còcaire tòiseachaidh a th 'annaibh, no ma tha barrachd eòlais agad fon bhroinn agad agus nach eil thu ag iarraidh cus ùine a chosg anns a' chidsin an t-àm saor-làithean seo, tha sinn air do chòmhdach airson clàr-bìdh na Nollaig leis na sìmplidh sin , reusanta a tha a 'sàbhaladh ùine.

• 01 de 12

  Salad Pìobaireachd agus Greens

  Tòisich do dhìnnear na Nollaige leis an t-salad eireachdail seo a tha a 'sealltainn gu bheil thu comasach air a chur ri chèile ann an snàmh. Tha an salad sìmplidh seo a ' gabhail a-steach greens ùra le pìosan sgiobalta sùbailte, càise gorm grunndach agus cnòcan-bruise air an gearradh, airson measgachadh blas milis coileanta nach eil cho sìmplidh. Gus a dhèanamh eadhon nas fhasa, sgioblachadh a 'bhiastagan agus cleachd an dreasadh vinaigrette as fheàrr leotha a th' agad, an àite aon a dhèanamh bho thùs. (Cha innis sinn do na h-aoighean agad, mura dèan thu!)

• 02 de 12

  Bòc le Ham le Fruit Glaze

  Chan eil ach trì stuthan a 'dol a-steach don rèis a th' air a bhrocadh a tha a 'dèanamh uabhasach math - ach gu mì-fhortanach - prìomh chùrsa airson dinnear na Nollaige le teaghlach is caraidean. Bidh an reasabaidh a 'tòiseachadh le hama a tha air a smocadh gu tur, air a bruich gu tur, le cnàimh (nuair a tha thu a' ceannach, lorg aon label "deiseil ri ithe" no "deiseil airson seirbheis"). Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a dhèanamh a bhith a' bruich air glaze dà-thàmh (tha e dìreach jam agus mustard air a mheasgachadh còmhla ann am bobhla) agus a 'fuine san àmhainn airson beagan uairean a thìde. Is e an toradh seo prìomh mhias iongantach a bhios a 'deasachadh fhèin.

• 03 de 12

  Ròc Muicean Glainne Simple Orange

  Bidh ròc meòcain a ' dèanamh inntreadh blasail a tha fàileadh mìorbhaileach fhad' sa tha e a 'còcaireachd san àmhainn agad. Gheibh thu kudos bho na h-aoighean leis a 'chuibhreann roastach mhòra seo a tha furasta, tairgse agus cianail furasta a dhèanamh. A 'dèanamh cùrsa mìorbhaileach, bòidheach airson tlachd a ghabhail aig dìnnear na Nollaige, còmhla ri buntàta maisichte agus na beathaichean as fheàrr le do theaghlach .

• 04 de 12

  An Tuirc air a Roasted

  A bheil thu riamh air a bhith fo eagal leis a 'bheachd a bhith a' ròstadh Turcaig gu lèir airson aoighean? Seo na rudan nach toir a 'mhòr-chuid de chòcairean dhut - tha e uamhasach furasta a bhith a' dèanamh turcaidh taisneach, sùbailte agus blasta anns an àmhainn, gun a bhith a 'toirt seachad stuth air a thoirt seachad anns a' chidsin. Bidh an reasabaidh furasta seo furasta a 'dol ort mar a nì thu dìreach eun mòr ullachadh airson an àmhainn agad, agus an uairsin cuir a-steach e gus a bhèiceadh airson beagan uairean a thìde gus an tèid a dhèanamh. A bheil thu airson a dhèanamh eadhon nas fhasa na tha e mar-thà? Thoir cuideigin air a 'bhòrd an "urram" a bhith a' snaidheadh ​​an eun - bidh iad toilichte a dhol a-steach, agus faodaidh tu suidhe air ais agus tlachd a ghabhail air na kudos a gheibh thu mar a 'chòcaire!

• 05 de 12

  Dèan-a-mach mu dheidhinn buntàta

  Dèan dìnnear na Nollaige furasta dhut fhèin le bhith a 'faighinn cuid den obair a rinn thu air thoiseach air an àm, agus mar sin chan eil cus cuideam air an latha. Chan e a-mhàin na buntàta beairteach is uamhasach seo a tha gu math blasda agus furasta a dhèanamh, faodaidh iad a bhith air an dèanamh suas ri seachdain ron àm, gus am faigh thu cothrom aire a thoirt do na h-aoighean agad, an àite a bhith a 'cur dragh air na spùidean agad. Dìreach prep iad le bhith a 'goid buntàta air an gearradh agus gan cur an sàs le beagan rudeigin furasta, is dòcha gu bheil e mar-thà anns a' bhratraidh agad. An uair sin stòir iad anns a 'frids agad ann am biadh bèiceagan, airson ath-fhilleadh furasta mus frithealadh thu.

• 06 de 12

  10-mionaid asparagus ròsta

  Bidh asparagus ròsta a ' toirt a-mach na blas as fheàrr den lusan seo, agus chan eil e do-chreidsinneach furasta a dhèanamh. Faodar an t-òrdugh luath is sìmplidh seo a dhèanamh ann an dìreach 10 mionaidean, agus tha na toraidhean fìor bhrèagha. Dìreach aodach aodach asparagus le cuid de ola-ola agus salainn, mus cuir thu a-steach don àmhainn airson fuine luath mus dèan thu frithealadh.

• 07 de 12

  Beans Uaine Steamed

  Bidh na pònaichean uaine a ' dol gu h-àlainn le feòil no prìomh thursan Turcaich, a' toirt dhaibh deagh roghainn airson a bhith an làthair aig dìnnear na Nollaige. Is e dòigh iongantach a th 'ann an steaming an glasraich seo a dheasachadh, oir tha e a' toirt a-mach taobh ùr blasad a tha uaine soilleir agus foirfe airson na saor-làithean. Dìreach cleachd an t-susbaint earbsach, so-chreidsinneach seo, anns a bheil pònaichean glas dìreach air an smùid thairis air uisge fòghail, an uairsin a thilgeil le ìm, salainn agus piobar, airson co-thaisbeanadh beòthail agus dathte ris a 'phrìomh chùrsa agad aig dinnear na Nollaige.

• 08 de 12

  Rèite Stuth Bàrr Bread

  Tha stuth gu cinnteach na nì "ag iarraidh a bhith", seach "feum a bhith agad". Ach ma tha thu a 'còcaireachd turcaidh agus ag iarraidh a bhith a' frithealadh air a h-uile sgioblachadh, is e seo reas dìreach airson stuth nach toir cuideam ort, agus faodaidh e fuine airson an uair mu dheireadh no leis an turcaidh. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a th' ann an ciùban de aran ùr, cuid de ghlasraich air an gearradh, agus beagan de thrèadhaichean airson a tharraing còmhla mus cuir e a-steach san àmhainn. A thaobh a 'bhroth a dh' iarr sinn san reasabaidh, gabhaidh sinn cuideachail agus fosgail cuid de chasan de bhrat a chaidh a cheannach le stòr, no cuir beagan de chiùban bouillon ann an uisge goileach bho do choire.

• 09 de 12

  Ceanglaichean RSS

  Dè bhiodh dìnnear na Nollaige gun mhodag ? Seo an t-àite a th 'ann an-asgaidh airson brògan ùbhlan le botal a tha cinnteach gu bheil gach duine toilichte aig bòrd dìnnear na Nollaige, agus is e aon de na milis as fhasa a dh' fhaodadh tu a dhèanamh. Is fheàrr as fheàrr, faodar a dhèanamh agus ath-nuadhachadh an latha roimhe, a bhith air ath-shuidheachadh nuair a tha thu airson ithe. Thèid ùbhlan sgapte a thilgeil gu sìmplidh le cinnamon agus salainn, agus an uair sin crùbag a bhios tu a 'measgachadh le do chorragan, airson fàisneachd blàth, sùbailte, aotrom, maol a tha fàileadh iongantach agus blasach gu tur.

• 10 de 12

  Ceanglaichean taic

  Tha briosgaidean siùcair na dinnear Nollaige as fheàrr leotha agus tha e math a bhith ri làimh ma tha clann agad a 'frithealadh dinnear saor-làithean. Faodaidh iad eadhon do chuideachadh gus an reasabaidh seo a dhèanamh - tha sin furasta! Bidh dìreach beagan toraidh bèicearachd a 'tighinn còmhla gus na briosgaidean siùcair bòidheach, bog, tairgse seo a chruthachadh. Cuir iad a-mach iad gun chlàradh, còmhla ri beagan tiùban de phìoban is photaichean de chraobhan, agus leigeil le na h-aoighean agad (òg no sean) sgeadachadh fhèin mar ghnìomhachd spòrsail às dèidh dinnear !

• 11 de 12

  Reipeas Muile Nollaige

  Is e deagh àm a th 'ann an dinnear na Nollaige beagan spòrs a ghabhail le coileagan saor - làithean . Bidh an reasabaidh chocktail seo a 'toirt a-steach am mòr - shluagh Moscow a tha a ' còrdadh ri Moscow a-steach don t-seusan shaor-làithean , le blas blàth, aoigheil is cofhurtail a tha freagarrach airson oidhche fuar geamhraidh sam bith. An rud as fheàrr air fad, chan eil e a 'toirt ach dà rud (a bharrachd air maide sgeadaichte cainne) gus an cocktail seo a mheasgachadh, ga dhèanamh dìreach mu dheidhinn roghainn deoch nas fhasa airson aoigheachd no aoigheachd sam bith - agus bidh aon de na h-aoighean agad gu cinnteach a' tuigsinn nuair a thig iad a-steach bhon sgillinn.

• 12 de 12

  Cocktail Nollaig Chridheil

  Nollaig Chridheil dha na h-uile! Tha an deoch àrd ùraichte seo math airson dinnear na Nollaige agus tha e a 'nochdadh aon de na blasan as clasaile san t-seusan - an cranberry bòidheach. Is e cocktail gin sìmplidh a th 'ann a bhios tlachdmhor do dh'inbhich, ach faodaidh tu cuideachd an gin fhàgail a-mach airson roghainn blasach, nach eil deoch làidir a dhìth.