Branda, ruma, agus uisge-beatha anns an deuchainn blas megnog as fheàrr
Am bi e na bhrandaidh, an ruma no an uisge-beatha anns an eggnog am-bliadhna? Tha a h-uile gin de ghlanadh cumanta airson megnog, ach cò as fheàrr? Chuir mi a 'cheist seo ris an deuchainn, a' dèanamh glainne de megnog a 'cleachdadh gach aon de na trì agus a' blasad orra taobh ri taobh.
Is e ar co-dhùnadh, ged a tha an ìomhaigh fhèin aig gach neach agus gu bheil e math leis fhèin, is e brandaidh as fheàrr. Is e sin blas is bratach pearsanta a ' bhunait againn, is dòcha gur e am bunait megnog as traidiseanta - tha ruma an sin agus tha grunn linntean ann gus mo chùl a thoirt suas.
# 1 - Brandy Eggnog
Airson megnog brandy , chleachd sinn Korbel VS agus b 'e deoch gu math cothromach a bh' ann. Bha an megnog seo meadhanach math anns a h-uile sgiobalta, a bha càirdeil gu math leis a 'bhun-ugh uabhasach. Tha blas sgiobalta, beothail aice le barrachd doimhneachd na feadhainn eile agus nota snàth breagha bhlàth nach eil a 'falach air cùl megnog, agus cha robh e ro fhaisg air. Tha an megnog seo cha mhòr flùr agus tha e na thoileachas mòr dha deoch. Is dòcha gu bheil thu ag ràdh gu bheil e comasach dha neach sam bith a th 'ann an aghaidh anti-eggnog a thionndadh.
# 2 - Rum Eggnog
B 'e Mount Gay Eclipse an ruma mu roghainn airson an eggnog ruma agus bha e dìreach air cùl brandaidh nar roghainn phearsanta. Gidheadh, ann an taobh ri taobh coimeas ris a 'bhrandaidh, thuit an ruma beagan a-steach don chùl-raon. Cha mhòr nach robh e gu bhith an-aithneachadh. Ged a bha an ruma gu math sìmplidh, bha e beagan nas nochdte air a 'chùl. Uile gu lèir, bha an eggnog blasda agus dìreach milis gu leòr gus am faodadh tu blas a dhèanamh gu robh rudeigin nas fhaide na an measg measgachadh ugh.
# 3 - Uisge-beatha Whisky
An toiseach, cha b 'e megnog an uisge-bheatha na bha mi an dòchas. Airson an deuchainn blasaidh seo, chleachd sinn an Jim Beam Black Label, an aon uisge-beatha neo-sgòta ann an stoc a 'bhàirn an-dràsta. Bha e gu cinnteach megnog inntinneach agus bha am blas a 'gabhail tlachd às a' chiad dol a-mach, agus an uairsin chuir an sgeul air falbh.
Mura bi thu a 'leigeil uisge-beatha bhon dubhan oir tha comas ann an seo, rinn sinn deuchainn blas megnog eile an dèidh sin. Anns a 'chuairt seo, chuir sinn a-mach an taghadh brandaidh agus rùm a bh' ann an-aghaidh bourbon nas binne na Marcaiche Maker agus an uisge-beatha seaghach spioradail a tha an Àrd-dhubh Double Rye .
Tha uisge-beatha, ge bith dè an stoidhle a nì e, an rud as fheàrr le blasad oir tha an ìomhaigh dìreach a 'tighinn a-mach às an deoch. Mar thoradh air ìomhaigh Marc an Neach-cruthachaidh chaidh megnog a tha nas co-chòrdail ris a 'bhrandaidh, ach chuir e an t-uisge-beatha gu megnog. Tha e gu math blasda agus cha bhiodh teagamh orm an seo a dhèanamh a-rithist.
Bha an t-seagal-uisge-bheatha a 'tachairt a cheart cho drùidhteach ach ann an dòigh eadar-dhealaichte. An seo, tha na seagal spìosrach sin a 'toirt iomradh air an eggnog agus an teannachadh an teanga. Bha e mìorbhuileach agus eòlas fìor inntinneach, ged nach e deoch dà-chuairt a th 'ann. Bha aon dhiubh gu leòr airson na h-oidhche.
Dè an Liùcras a bhios Tagh airson do Eggnog?
Mar a chaidh ainmeachadh, tha seo na chùis de blas pearsanta, mar a tha megnog san fharsaingeachd. Dè an spiorad as fheàrr leibh as dòcha nach eil thu a 'tighinn a rèir mo mhionaid. Tha sinn an dòchas, ge-tà, gu bheil seo a 'toirt deagh thoiseach tòiseachaidh dhut air càite an tèid thu leis na h-inntinnean megnog agad fhèin.
Dèan deuchainn blas dhut fhèin: tagh dhà no trì spioradan agus reasaidh megnog sìmplidh.
Thagh sinn an rèis megnog luath seo a chionn 's nach eil blas a bharrachd ann airson a bhith a' cur stad air a 'bhlas agus a' sgoltadh suas sa bhad.
Seo beagan bheachdan airson do chuideachadh:
- Dèan cinnteach gu bheil thu a 'gabhail a-steach bratach anns a' bhlas agad. Tha e coltach ri deoch smachd na buidhne agus bidh iongnadh ort mu dè cho math 'sa tha e ag obair.
- Fuirich air falbh bho ruman spìosnichte geal. Tagh rùm òir no aois ann an àite seach gu bheil an dà stoidhle eile ro aotrom no ro spioradail airson megnog math.
- Feuch co-dhiù dà stoidhle uisge-bheatha. Cuimhnich gu bheil uisge-beatha ag atharrachadh gu mòr bho aon stoidhle chun an ath, agus eadhon taobh a-staigh gach stoidhle ( gu h-àraid le bourbon ). Faodaidh an t-eòlas agad a bhith mothachail air mo chuid fhìn far a bheil thu briseadh-dùil ann an aon uisge-beatha ach le fear eile dèidheil air.
- Na cuir a-mach tequila, an dàrna cuid. Gu fìor, mar a chunnaic sinn ann an Texas farm nog , faodaidh seo obrachadh gu fìor. Ged a tha beagan seirr aig an reasabaidh sin airson cùl-taic, bheir cothrom tequila ann an rèis meusgain àbhaisteach. Tha ùmhlachd an spiorad seo ag obair gu h-iongantach gu math, ged a tha thu ag iarraidh a bhith a 'taghadh an dàrna cuid tequila.
- Faodaidh a 'mhòr-chuid de reasabaidhean eggnog obrachadh le gin de na trì spioradan cumanta. Aon uair 's gu bheil thu a' faighinn a-mach dè an roghainn phearsanta agad, feuch ris a-steach ann an rèis ùr megnog còmhla ris an deoch a tha a 'moladh an ruaipe.
Nas cudromaiche buileach, bi spòrsail leis an deuchainn blas megnog agad. Chan e droch thrioblaid a th 'ann airson pàirt a ghabhail, mar sin gabhaibh beagan de charaidean neònach agus crùich iad!