Is e clasaigeach saor-làithean a th 'ann an Eggnog agus is e deoch pàrtaidh as fheàrr leotha nuair a bhios rollaichean seusan na Nollaige timcheall air gach bliadhna. Ged a tha mòran dhòighean air megnog a dhèanamh, chan eil ach beagan reasabaidhean cho traidiseanta leis an fhear seo a tha a 'nochdadh bhrandaidh agus uighean ùra.
Tha eggnog a tha air a dhèanamh bho sgrìob fada nas fheàrr ri roghainnean sam bith a tha deiseil airson deoch, dìreach a bharrachd air an urrainn dhut a cheannach aig a 'mhòr-bhùth. Tha e cuideachd nas fhasa na mòran dhaoine a bhith air an creidsinn. Ma tha fios agad ciamar a bhios tu a 'bualadh uighean agus stoc bunaiteach de chidsin agad, faodaidh tu mealladh mòr a dhèanamh.
Tha seo na rèis-dhìlseachd dha na pàrtaidhean nas motha agus tha e air a bhith a 'còrdadh ri luchd-eòlais fad linntean . Ged a dh 'fheumas e beagan foighidinn agus ùine (chan ann a-mhàin na na bòtannan baked sin a tha thu a' cur dragh ort), is fhiach an oidhirp agus gu cinnteach a bhith nad neach-sluagh.
Na dh'fheumas tu
- 6
- uighean mòra (dealaichte )
- 1/2 cupan làn siùcair
- 1/4 teaspoon salainn
- 2 fhosglagan vanilla
- 2 cupan
- brandaidh
- 1 cupa
- bainne
- Garnish Roghainneil: Nutmeg, gràtaichte
Mar a nì thu e
- Buail na buachaillean ugh , 1/4 cupan siùcair, cnàmhag, salainn, agus vanilla còmhla gus am bi e glè thiugh agus gu bheil dath aotrom buidhe ann.
- Bhuail thu gu mall sa bhrandy agus am bainne.
- Cùm còmhdach agus fuaraich tron oidhche anns an fhrigeireadair.
- Goirid mus do rinn e seirbheis, bhuail e na gealaichean uibhe gu mullaichean boga .
- Beag air bheag bualadh ann an 1/4 cupan siùcair a bha a 'fuireach agus bualadh am measgachadh seo gu mullaich boga a-rithist, a' cruthachadh uachdar coltach ri meringue.
- Thoir an uachdar seo gu mall thairis air a 'mheasgachadh brathaidh fuarach, ga phutadh gu socair.
- Freiceil an eggnog ann am mug, glainne cofaidh Èireannach , no cupan punch agus cnòc-chnàmh air a 'chliathaich thairis air a' mhullach airson garnish.
Beachdan airson Making Great Eggnog From Scratch
Tagh do bhuannachd. Ged is e branndaidh as fheàrr leotha agus aon de na glainnean traidiseanta a tha air an cleachdadh ann an megnog, chan e seo an aon roghainn. Tha rùm agus uisge-beatha cuideachd a 'còrdadh ri roghainnean eile, ged a lorg mi ann an deuchainn blas gun do rinn am bratach megnog nas tarraingiche gu h-iomlan.
Dèan cinnteach gu bheil thu a 'cleachdadh nan uighean as ùire. Chuala sinn uile na rabhaidhean mu bhith ag òl uighean amh agus an comas airson salmonella. Gidheadh, chan fheum thu an t-eagal sin a leigeil leat bhon chlasaig Nollaig seo. Le aire ceart air fionnas agus càileachd nan uighean agad agus mar a làimhsicheas tu iad, bu chòir do eggnog a bhith gu math sàbhailte dha aoighean.
Tagh an ribe eggnog dhut. Is e Eggnog aon de na deochan sin a tha daoine a 'còrdadh ri gràdh no fuath agus bidh mòran dhaoine a' tighinn a-steach don roinn dheireannach sin. Ma tha thu nad aon de na h-nàraichean sin, tha mi a 'toirt brosnachadh dhut a bhith a' rannsachadh nan iomadh reasabaidhean eggnog a tha rim faotainn . Tha e comasach gu leòr nach do lorg thu fhathast an 'nog a tha ceart dhut.
Dè cho làidir 'sa tha Eggnog?
Tha cliù aig Eggnog cuideachd airson a bhith ro làidir agus tha fios gun d 'fhuair e barrachd air beagan aoighean pàrtaidh saor-làithean, gu math, le schnockered. Anns a 'mhòr-chuid de shuidheachaidhean, tha seo air sgàth gu bheil cus deoch làidir aig an deoch air sgàth' s gu bheil aoigheachd 'fialaidh'. Chan e seo a- riamh an dòigh as fheàrr airson deochan stoidhle-pòcaidh oir chan eil fios aig na h-aoighean dè cho làidir 'sa tha e agus tha e furasta dhaibh aon ghlainne a bhith aca le bòbhlachd agus milleadh san fharsaingeachd.
Anns an reasabaidh seo, tha an dà cupan de bhrandaidh foirfe nuair a bhios iad a 'frithealadh mu 16 glainne beaga de eggnog. Le brandaidh 80-dearbhaidh, bidh e ag obair suas ri 18% ABV (36 dearbhadh) , a tha timcheall air a 'chuibheasachd airson cocktail math. A bharrachd air, cha bhi glainne no dhà aig a 'mhòr-chuid de dhaoine mus tòisich iad gu deoch eile oir chan urrainn dhut ach uiread de nog a bhith agad!