Tha pàrtaidhean saor-làithean air an cumail le megnog fad linntean
Is e deoch a th 'ann an Eggnog a chuireas suas cuimhneachain air a' mhòr-chuid de dhaoine agus tha thu ga meas no ga chaitheamh. Ann an dòigh no dhà, feumaidh tu aideachadh gu bheil e stèidhichte anns na traidiseanan Nollaige agus saor-làithean againn. Ma dh 'fheuch thu e agus fhuair thu a-mach nach e do rud a bh' ann, is dòcha nach robh megnog math agad agus tha an t-àm ann feuchainn eile a dhèanamh.
Ged a chòrd e rium air feadh an t-saoghail, tha mòran dhaoine a 'faighneachd càite an deach tòiseachadh air eggnog. Feuchamaid rannsachadh air tùsan an deoch seo gun ùine agus mar a tha e air sgaoileadh thar nan linntean.
Dè a th 'ann an ainm?
Chan eil mòran tagraidh ann am facal eggnog fhèin. Tha an fhuaim gutural sin agus an smuain air uighean òl gu leòr gus mòran dhaoine a dhèanamh air ais. Tha diofar bheachdan ann mu thùs an ainm airson an deoch ainmeil seo.
Tha aon dreach ag ràdh gu bheil eggnog a 'tighinn bho fhacal Seann Bheurla airson beann làidir. Tha cuideachd an comas gun tàinig e bho noggin , b 'e facal airson cupa beag a chaidh a chleachdadh an toiseach an toiseach 1588. Tha dreach eile a' toirt buaidh air an ainm gu Ameireaga a 'Chòirnealaidh far an do chuir coloinichean iomradh air deochan tiugh mar ghrosgan agus megnag mar ugh-agus-grog.
A rèir Merriam-Webster, bha a 'chiad chleachdadh de eggnog uaireigin timcheall air 1775. Bheireadh sin dhuinn a bhith a' creidsinn gur e innleachdach Ameireaganach a bh 'anns an fhacal, ged a bha e coltach gun robh buaidh aig na tùsan Sasannach air.
Eg Origog's European Origins
Thathas a 'creidsinn gun tòisich an eggnog san Roinn Eòrpa. Cho tràth ris an 13mh linn, bhathar eòlach air manaich meadhan-aoiseil ann am Breatainn a bhith ag òl potet , punch blàth le uighean agus figearan.
Thairis air na bliadhnaichean, dh'fhaodadh seo a dhol còmhla ris na diofar phìosan mòra bainne is fìona a bhiodh tric a 'frithealadh chruinneachaidhean sòisealta.
Ro 17mh linn, b 'e seire a' phrìomh rud a bh 'ann agus bha e measail a bhith a' cleachdadh an uisge seo mar thocsa airson slàinte agus beairteas neach. Chaidh a chleachdadh gu h-àraid le deagh chomann na coimhearsnachd oir bha bainne, uighean, agus seòir na bhathar gann san Roinn Eòrpa aig an àm.
Eggnog anns an t-Saoghal Ùr
Nuair a chaidh an brew a thoirt don t-Saoghal Ùr, chuir na coloinich an criomag fhèin orra. Bha an ruma a b 'urrainn do luchd-tuineachaidh Ameireaganach fhaighinn bhon Charibbean mòran nas daoire na na deoch-làidir eile a chaidh a thoirt à Sasainn. Agus mar sin, còmhla ris an stòras bainne is uighean a bha ri fhaotainn gu furasta anns na coloinidhean, dh'fhàs an dreach ròin gu math na dhotair a bha a 'còrdadh ri daoine de gach clas.
Atharrachaidhean air Eggnog
Mar deoch beairteach, spioradail agus deoch làidir, thàinig megnog gu bhith eòlach air megnog rè àm nan saor-làithean thairis air na coloinidhean a bha a 'fàs agus, mu dheireadh, dùthaich ùr nan Stàitean Aonaichte anns na 1700an. Dhèanadh gach roinn an deoch atharrachadh gu na blasan pearsanta aca. San taobh a deas, mar eisimpleir, b 'fheàrr le blasad dhaoine uisge-beatha thar ruma .
Tha e air a ràdh gun do chruthaich George Washington an t-àite a bh 'aige air a' bhreab nach dèanadh ach na h-aoighean bu mhotha a bh 'ann. Bidh a 'chiad reasabaidh aig a' Cheann-suidhe air measgachadh 1 pheant bhrandaidh, 1/2 peant gach uisge-seagal agus ruma Jamaican, agus 1/4 peant seire le 1 cuart gach uachdar agus bainne agus "aon dusan diog de shùcair". Chleachd e 12 uighean sgaraichte agus dh'ullaich e e san stoidhle megnog traidiseanta . Tha na notaichean aige cuideachd ag ràdh, "Biodh air a chur ann an àite fionnar airson grunn làithean. Dèan greim gu tric."
Nuair a ràinig am breug Ameireaga Laidinn, chaidh barrachd atharrachaidhean a dhèanamh:
- Ann am Puerto Rico, chaidh sùgh cnòcain no bainne a chur ris. An-diugh, mar as trice tha na h-uighean air am fàgail agus tha an deoch air ainmeachadh mar choquito .
- Ann am Meagsago, dh'fhàs megnog eadhon nas blasad le bhith a 'cur a-mach cinnamon meicsigeach agus vanilla le aon de ròm no deoch-ghràin. Is tric a chanas sinn ris an fhear seo rompope .
- Ann am Peru, chaidh a dhèanamh leis a ' bhrandaidh Peruvian ris an canar pisco .
Noggin 'an-diugh
Chan eil an t-oideas bunaiteach airson megnog air atharrachadh thar nam bliadhnachan (thathas a 'bualadh nan uighean le siùcar, bainne, uachdar, agus cuid de spiorad grùdaireachd) agus tha e fhathast na b' fheàrr le pàrtaidhean saor-làithean. Tha grunnan eadar - dhealachaidhean ann air an rèis meugog clasaigeach , ge-tà, agus faodaidh iad a bhith uabhasach spòrsail agus sònraichte. Tha e na ionad mìorbhaileach airson deuchainneachd agus chaidh a h-uile càil bho spìosraidhean a bharrachd gu tequila a chur ris thairis air na bliadhnaichean.
Chan eil e gu diofar dè an t-uinneag a thaghas tu a bhith a 'frithealadh, tha e cinnteach gum bi e na bhuannaiche leis a' mhòr-chuid de na h-aoighean saor-thoileach agad (chan eil sin uile). Ach, airson an fheadhainn a tha airson a dhol a- mach , tha tòrr deochan saor-làithean eile ann a tha cinnteach gu bheil iad buailteach agus a bhith a 'togail spioradan saor-làithean do dhuine.