Tha an rèis bheag ghrinn seo freagarrach airson madainn na Nollaige, na Bliadhn 'Ùire, no Latha na Màthraichean, oir tha a h-uile càil a dh'fheumas tu a dhèanamh nuair a tha thu ag iarraidh a bhith a' cruinneachadh agus a 'fuine. Feuch mar a nì thu e ann an uighean ceum air cheum ann an crann-taighe. Faodaidh tu na sligean pastaidh puff fhàgail a-mach ma thogras tu. Dèan na h-uighean mar a tha thu a 'stiùireadh agus a' sileadh, an uairsin cuir a-steach an salann is a 'phiobar agus crathadh le càise na h-Eilbheis; dèan na h-uighean aig 350 ceum F airson 30-35 mionaidean gus am bi teirm-tomhas clàraichte 140 ceum F.
Freiceadan na h-uighean a tha air an sgrìobadh ann an cuislean le taghadh de chnocagan a bhios a 'cur ris an uidheam agus cuiridh iad fàilte air diofar thalagan: bacon air a bhruich gu criochte, caviar, salsa, sìolranan gearraichte, agus uinneag uaine gearraichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 duilleag reòta
- puff pastry (thawed)
- 3 spùran-bhùird ìm (roinnte)
- 2 lòch-bhùird le càise Parmesan
- 10 uighean
- 1/4 cupan uachdar trom
- 3/4 cupan le botail
- Sauce Alfredo
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 cupan de chaise na h-Eilbheis no Colby air a dhroch ghluasad
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 F. Cuir an duilleag crios-bhiorach air adhart agus cuir e air uachdar obrach. Gearr an pasgagan gu 9 ceàrnagan co-ionnan, a 'leantainn nan loidhnichean pasgain, a' cleachdadh sgian geur.
- Tionndaidh dà dhrochaid muffin os cionn an uachdair agus tarraing na ceàrnagan pasgan thairis air cupannan eile (gus am bi an seòmar pasgain ri leudachadh). Brùth an taois gu socair gus a dhèanamh timcheall nan cupannan.
- Bèicearachd airson 4 gu 6 mionaidean no gus an tèid an cròineagan a shuidheachadh agus gu math aotrom maiseach donn. Leig le fionnar airson 3 mionaidean, an uairsin cuir a-steach na sligean crèadha air raic uèir gus fuarachadh gu tur. Còmhdach agus leigeil leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair suas gu 24 uairean.
- A 'cleachdadh 1 bòrd-bhòrd de ìm, saise biadh bèice 1-1 / 2 cuart; crathadh a dhèanamh leis a 'chàise Parmesan agus cuir an taobh a chèile. Ann am bobhla mòr, cuir na h-uighean còmhla ris an uachdar trom; buille gu ruige.
- Molaich na 2 lotaichean-bhùird eile ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir na h-uighean ris an ìm teth; bruich agus gluais gus am bi na h-uighean air an suidheachadh ach fhathast bog. Thoir air falbh am pannal bhon teas agus phasgadh san t-siùr Alfredo; na cuir còmhla gu tur.
- Cuir am measgachadh ugh anns a 'bhiadh-fuine ullachadh. Cùm còmhdach agus ath-nuadhachadh airson suas ri 48 uair a thìde.
- Nuair a bhios tu deiseil airson ithe, preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Cuir na cupannan pasgan air duilleag bhriosgaidean. Crùbraich an ugh measgachadh le salann agus piobar agus pill a-steach gu socair. Lìon am measgachadh uighean a-steach do na cupannan pasgan agus a 'sgrìobadh le càise na h-Eilbheis.
- Brèiceadh airson 22 gu 27 mionaidean no gus an tèid na h-uighean teth anns a 'mheadhan (160 ° F air teirmiméadar le leughadh air-loidhne), agus tha an pasgag domhainn òir donn air a' bhonn agus oirean. Thoir seachad taghadh de thiotalan agus leig le gach dinnear taghadh dhi fhèin.
Faodaidh tu cuideachd an reasag seo a bhèiceadh sa bhad. Còcaich na h-uighean gu tur, cuir a-steach san t-sauce Alfredo agus salann is piobar. Lòbhrain bidh an ugh a 'measgachadh nan cupannan, a' crathadh leis a 'chàise, agus a' fuine airson 15 gu 18 mionaidean gus an teth. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sòidiam | 858 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 16 g |