Bidh soitheach càise cheddar beairteach is tòidheach a 'cruth-mhodhail blàth-chalpa soilleir le smùid gu taobh a-mach nach gabh a chluinntinn.
Is e fìor shìmplidh a tha seo gu bhith ag ullachadh, agus is e seo aon de na raointean as fheàrr leamsa. Dèan na h-uile stuth a tha air a thomhas agus deiseil, agus bu chòir don mhod a bhith deiseil airson frithealadh ann an nas lugha na 10 mionaidean.
Thoir fa-near a bhith a 'dùblachadh an t-sauce.
Na dh'fheumas tu
- 1 ceann mòr blàir
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Lòin-bùird 1 ìre
- 1/2 cuibhreon mongard air talamh
- cnag-chnàimh
- 3/4 gu 1 cupan bainne no leth-gu leth
- 1 càise (4 unsa) càise Cheddar no measgachadh Cheddar Jack
- salainn agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Cuir sgaradh air a 'mhul-bhreab ann am flùraichean beaga agus cuir a-steach basgaid steaming thairis air mu 1/2 òirleach de dh' uisge a 'sruthadh. Còmhdaich agus leig leis a 'bhàta-smùid airson timcheall air 5 gu 8 mionaidean, gus an tèid crios-tairgse no tairgse a dhèanamh, a rèir mar as toil leatha.
- Aig an aon àm, ullaich an sauce càise.
- Mealaich an ìm ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhin, mustaireachd talmhainn, agus cnòmag agus còcaireachd, a' giùlan no a 'gluasad fad na tìde, airson timcheall air 1 1/2 gu 2 mhionaid.
- Beag air bheag bidh iad a 'giùlan ann an 3/4 cupan a' bhainne no leth-leth agus a 'leantainn air a' chòcaireachd, a 'gluasad gu cunbhalach, gus an tèid an tiormachadh.
- Stèidhich an càise sguabaidh agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus am bi a 'chàise air leaghadh.
- Dèan an sauce air a thionndadh le bòrd-clàr no dhà de bhainne, ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir salainn agus piobar dubh ùr, gus blas a chur air.
- A 'dèanamh 1 1/4 cupan saise.
- Cuir a-mach an muilis-grèine gus biadh a thoirt seachad agus a 'spàin a thoirt seachad air an siùcas thairis air no a' frithealadh a 'mhil-bhodhaig agus cuir a-mach an sauce air leth.
Am measgachadh
- Cuir beagan spionag ris a 'mhias airson dath a bharrachd (san dealbh).
- Garnish le paprika no peirsil ùr gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 599 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 13 g |