Chaidh pilafs Rice - ris an canar cuideachd pilau, perloo, agus pilaw - a bhith mòr-chòrdte anns na stàitean a Deas air sgàth a 'bhàrr ris. Bha buaidh aig malairt an spìosraidh cuideachd, a bharrachd air a bhith a 'cur pòdar curraidh air adhart.
Tha am pilaf seo (no pilau) na mheasgachadh blasad de chromagan, rus, agus bacon. Thoir an cèill gun cuir thu oinnsean cruaidh ris an sgileann còmhla ris an sgioran sùgh agus clag airson blas a bharrachd. Tha balgan-buachair sàr-mhath anns an rèis cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan seabhagan (mòr)
- 6 stiallan bacon
- 1 cup de ròin gràin fada (gun chomas)
- 2 spùran-bhùird ìm (no barrachd, airson blas)
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1/2 cupan sgillinn làn
- 1/4 de chupa de chupag chop
- Sàil agus piobar Kosher gu blas
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1 bòrd-bhùird air flùr
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh na sligean bhon shrimp. Le sgian bheag, biorach, dèan gearradh tana sìos air cùl gach carbad. Cuir às na gnèithean dorcha no cleachd tip na sgian gus a 'chraobh a thionndadh a-mach. Lìonaich na criosan fo uisge fuar agus cuir iad ann am bogha. Refrigerate a 'chromag glan gus am bi thu deiseil airson an còcaireachd.
- Ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain, cuir am bacon gu crios. A 'gluasad gu tuathagan pàipeir gus a dhrèanadh; crùbadh agus air an cur air leth.
- Còcaibh an rus a rèir stiùireadh pasgan, a 'cur nan dròcairean bacon ris an uisge còcaireachd.
- Ann an sgileag trom no saucepan thairis air teas meadhain, leag me ì leis an ola glasraich.
- Nuair a tha an ìm agus an ola teth agus sizzling, cuir iad an sgiobair sgiobalta agus a 'chluag-chrom. Còcaich na glasraich gus am bi iad taitneach, mu 5 mionaidean
- Thoir air falbh na biodagan bhon fhrigeradair. Dèan a 'chrom-chrom le sàcas Worcestershire agus an uairsin a' tilgeil leis a 'mhin.
- Cuir ris a 'chas-chrom gu na glasraich san sgile.
- Cruthaich agus bruidhnibh airson timcheall air 5 mionaidean, gus an tèid bruich a chogadh. Bidh e a 'coimhead pinc agus tearc nuair a thèid a dhèanamh.
- Cuir ris an rus bruich agus gluais gus am bi am measgachadh air a dheagh choimeasgadh. Rèitich na corragan agus an rus le salann agus piobar, gus blas a dhèanamh.
- Cuir barrachd ìm a-steach, ma tha thu ag iarraidh, agus cuir ris a 'chocag crùbach. Cruthaich gu bhith a 'measgachadh agus a' frithealadh teas.
Stiùireadh Eòlaichean
- Airson dreach carb ìosal, cuir an reus bruich a-steach le sìol-shìmplidh no sìol-mhodach "ris."
- Cuir mu 1/4 cupa ri 1/2 cupa de dhionndan gearraichte no uinneag uaine, chun an sgiall còmhla ris an sgioran sùgh agus clioran.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 370 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |