Tha an reothadh bòidheach seo air a ghoil - uaireannan ris an canar reothadh Mountain Mountain airson a binneanan geala beinneach - ri reothadh furasta agus beagan nas lugha na an àbhaist ìm agus siùcar pùdar.
Bidh supup siùcair bruichte air a bhualadh mean air mhean ann an glainneagan uighean gus reothadh aotrom agus leònach a dhèanamh gun geir a bharrachd.
Bha mi riamh an-còmhnaidh a 'còrdadh ris an reothadh seo air cèic bìdh aingeal. Bhiodh e iongantach air dìreach cèic no cupcakes.
Brùth air a 'chèic reothadh le cnòc-cnòc no cnòthan gearraichte cho luath' sa bhios tu a 'crìochnachadh a' chèic a reothadh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 uisge cupa
- 1 1/2 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 2 lòch-bhùird siorup arbhair (solas)
- 1/4 teaspoon uachdar de thartar
- 3 cuibhlean uighean mòra
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
Mar a nì thu e
- Ann an siospan trom, cuir an t-uisge, syrup arbhair, siùcar agus uachdar tartar còmhla. Cruthaich gu measgachadh.
- Cuir an saucepan thairis air teas meadhanach, còmhdaich a 'phoit, agus bheir am measgachadh siùcair gu boil làn leantainneach.
- Thoir air falbh a 'chnap agus lean ort a' goid an siorup (gun a bhith a 'gluasad) gu mu 242 F air teirmiméadar candy, no gus am bi an syrup snàithlean nuair a thèid beagan a thoirt bho spàin air ais dhan mheasgachadh ghoil.
- Thoir às an siorup bhon teas.
- Cuir gealaichean ugh ann am bobhla glan, gun ghas. Buail na gealaich ugh agus pìos salainn le measgaiche dealain gus an tòisich na gealaich-uighean a 'cumail mullaichean boga.
- A 'dol air adhart a' bualadh na gealaich uighean agus mean air mhean a 'cur an siorup teth ann an sruthan tana, seasmhach. Cuir ris an 'vanilla' agus lean ort a 'bualadh airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean, no gus am bi an reothadh a' cumail stiff binnean.
- Frost a 'chèic sa bhad; bidh an reothadh a 'tiormachadh nas motha mar a bhios e a' fuarachadh.
- Tha seo a 'dèanamh gu leòr airson reothadh cèic bìdh mòr aingeal, cèic 9-le-13-òirleach, no cèic 2-shreath.
Stiùireadh Eòlaichean
- Bàrr air a 'chèic reothadh le coconut, cnòthan gearraichte, no coireagan bròg-bhiorach cho luath sa bhios thu a' crìochnachadh a 'chèic a reothadh.
Eadar-dhealachadh Blas
- Frostadh oranach flùbhach: Thoir seachad a 'bhanile agus cuir àite 2 gu 3 lòsan de spàinne orains fìlte agus 1 teaspoon de earrann orains.
- Frostadh Leòmhann Fluffy: Thoir seachad a 'bhhanilla agus cuir an àite le dà fhosgladh de lemon-lemon fradhairc agus 1/2 cuibhre de thionnd lemon.
- A 'Fuar Pep Fluffy: Leig seachad a' bhileile agus cuir 1 teaspoon de thionndadh miosan. Follaich 1/4 cupan de choireagan brònach a tha a 'briseadh sìos a-steach don reothadh no a' crathadh nan culagan thairis air a 'chèic reothadh.
- Frostadh Siùcair Bhrùnach: Bidh neach-ionaid air a lìonadh le siùcar aotrom donn airson siùcair gràinte agus lùghdaich an vanilla gu 1 teaspoon.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Mar a nì thu cèic bunaiteach glaze le atharrachaidhean
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 89 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |