Is e cluasagan bog a th 'anns na cuirganan lìonaidh seo le lìonadh furasta. Cha b 'urrainn don lìonadh uachdar a bhith nas fhasa. Tha e air a dhèanamh le sreaban bratach sa bhad. Tha na cuirmean-feòir air an gearradh gu domhainn gu foirfeachd agus an uair sin thèid an lìonadh a phiobrachadh a-steach.
Na biodh e an-asgaidh gan lìonadh le pudding ciùin le cèis no uachdar-uachdar . Bhiodh marag seoclaid beairteach no sgolt tiugh gu math sàr-mhath anns na tuinnsean cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan bainne
- 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 cupan ìm
- 1/2 uisge blàth a 'chupa
- 2 phacaid a 'gnìomhachd feòil tioram
- 2 uighean mòr, gam bualadh
- 6 1/2 cupan air an toirt seachad
- min-adhbhar uile-adhbhar (mu dheidhinn)
- 1 teaspoon crann lemon air a ghrodadh
- Siùcair losgaidh, airson mullach (roghainn)
- Airson an lìonadh:
- 4 cupan bainne fuar
- 2 pasganan maragan tarsainn (3.4 ounces gach)
Mar a nì thu e
- Sgal 1 1/2 cupan bainne ann an siospan meadhain; cuir a-steach an siùcair, salann agus ìm gràndaichte. Thoir air falbh bho teas agus fionnar gu teas.
- Tomhas an uisge blàth a-steach do bhogha measgachadh mòr; crathadh a 'bhreitheanais thairis air an uisge agus an uair sin stir am measgachadh gu socair gus an tèid am blàthachadh a sgaoileadh. Cruthaich ann am measgachadh teann tearc, uighean, agus leth na mine; sgaoileadh. Cruthaich ann an craiceann lemonach agus flù a tha air fhàgail gus taois bhog a dhèanamh; measgachadh math.
- Tionndaidh taois a-mach air uachdar flùrach agus gluaisibh airson timcheall air 8 mionaidean, gus am bi e rèidh agus rèiteach.
- Cuir ann am bobhla bogte, a 'tionndadh gu bhith a' losgadh air gach taobh. Còmhdaich gu teann le còmhdach plastaig agus leigidh e àite blàth, a-mach à dreach, airson timcheall air 45 mionaid, gus an dùblaich e sa mhòr-chuid.
- Punch sìos agus tionndaidh a-mach air uachdar aotrom air a sgleith. Roinn taois anns an leth.
- Rol a-mach leth gu cuairt mhòr, 1/2 òirleach de leud. Gearr le gearradh tuathail air a bhlàthachadh, le earrann sa mheadhan air a thoirt air falbh (no cleachdaiche briosgaid a chleachdadh). Cuir na cuirmean-bìdh air duilleag bèicearachd. Dèan aithris a-rithist le leth eile de thais.
- Còmhdach le tuineag cidsin aotrom agus leig e àite blàth a-steach, saor bho dhreap, gus an dùblaich e sa mhòr-chuid, mu 30 mionaid.
- Fry na cuirganan ann an geir teann domhainn, 365 F (185 C), gus an tèid iad gu donn, a 'tionndadh aon uair gus an dà thaobh a dhonnadh. Drain air tuàllan pàipeir; fionnar na cuirmean gu dòigheil mus lìon thu.
- Fhad 's a tha na cuirganan a' fuarachadh, thoir na 4 cupan de bhainne fuar gu bogha domhainn. Cuir ris a 'mheasgachadh muddin agus a' chùis gus an tèid e choimeasgaichte agus tioram, mu 1 mionaid. Refrigerate airson co-dhiù 5 gu 10 mionaidean.
- Lòin a 'mhucan a-steach do phìoban le cuibhlean farsaing agus cuir na pìoban a-steach dha na cuibhrigean fuarach.
- Sùcair slugairean sift thairis air na cuirmean lìonta. Cùm iad air an uidheamachadh gus am bi iad a 'frithealadh an t-àm seirbheise agus a' fàgail stòrais anns an fhrigeireadair.
Bu chòir gum biodh lusan lusan a 'faireachdainn beagan blàth air do dhruim, no timcheall air 100 F.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut