Bidh buaidh a 'Ghlainne a' nochdadh air an làn-fhìon
Tha fìon dearg air a dhèanamh à fìon-fhuaran dorcha, air a chaitheamh air feadh an t-saoghail. Bidh mòran de fhìonaichean dearga a 'còrdadh ri mòran deoch mar Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, agus Merlot airson adhbharan slàinte, rèiteachaidhean bìdh, agus tachartasan sònraichte. Chan eil mòran a 'smaoineachadh air na glainneachan a tha air an frithealadh leis an deoch fhiadhaich, ach bidh cruth nan uidheam glainne ag òl gu mòr nuair a thig e gu blas agus blas. Faodaidh glainnean fìon dearg a bhith eadar ochdnar as lugha gu math os cionn 22 unsa.
Ge-tà, is e còig soithichean an fhìon dearg àbhaisteach, ge bith dè an meud a th 'anns a' ghlainne. Tha a 'chòrr den chrann àite anns a' ghlainne ann gus an ceangal adhair leis an fhìon a mheudachadh.
Cumaidhean Glainnean Fìon Dearg
Mar a bhios tu a 'bùth airson glainneachan fìona, gheibh thu a-mach gu luath gu bheil mòran ann airson taghadh. Mar eisimpleir, tha glainneachan air an dealbhadh gu sònraichte airson fìon dearg no geal. Ged a dh'fhaodas iad a bhith a 'coimhead coltach ris, agus faodaidh tu geal a dhòrtadh gu glainne dearg, tha adhbharan cudromach air cùl gach dealbhadh.
Is àbhaist gum bi barrachd de ghlainnelan fìon dearg air bobhla ann an cumadh cruinne. Tha iad cuideachd nas motha agus nas àirde na glainnean fìon geal. Tha seo air sgàth gu bheil fìonaichean dearga tric trom, agus tha cumadh cruinn a 'sgoltadh na h-aran agus blasan anns a' ghlainne. Mar eisimpleir, tha an raon a bharrachd de ghlainne fìona dearg 22-unsa a 'leigeil leat an làn fhìona a mhealtainn, ged a tha e àbhaisteach a bhith a' gleidheadh an dòrtair 5-ounce.
Bidh fìon geal gu tric nas cugallaiche, agus mar as trice bidh na stuthan glainne fosgailte agus nas lugha.
Glainnean Fìon Dearg sònraichte
Ged a dh 'fhaodadh gum bi e cho èibhinn gum faigh thu seòrsa eadar-dhealaichte de ghlainne fìona airson gach seòrsa fìon, feumaidh fìon fìor cruth sònraichte gus am faicear a h-ìomhaigh làn smuaintean agus blas. Bidh thu airson beachdachadh air gach pàirt de ghlainne fìon bho mhullach gu bonn, a 'gabhail a-steach an oir, bobhla, cas, agus cas.
Gu fortanach, tha glainneachan dealbhaiche sònraichte rim faotainn airson na fìonaichean dearga as àirde. Ged a tha gach glainne a 'coimhead coltach ris a' ghlainne fìon dearg àbhaisteach, tha eadar-dhealachaidhean cugallach a 'neartachadh fìon àraidh. Mar eisimpleir, ma tha thu a 'còrdadh rium a bhith a' rannsachadh Pinot Noir, gheibh thu a-mach gu bheil na glainneachan cruinn agus cha mhòr làn-cruinne as fheàrr. Air an làimh eile, tha Bourdeaux a 'tabhann an t-eòlas as motha ann am bobhla nas àirde agus nas binneire.
Beachdaich air a bhith a 'gluasad gun chrìochan
Tha glainneachan fìon gun chrìonadh glan agus ùr, ach chan eil iad cho mòr airson adhbharan fìor mhath. An toiseach, tha an gual air bathar glainne na adhbhar. Nuair a bhios tu ag òl glainne fìona, is e an gual far am bu chòir dhut a ghleidheadh air a 'ghlainne. Is e am prìomh adhbhar air sgàth 's gum faod an teas bho do làmh an deoch a bhlàthachadh. Is e fiù 's fìon dearg as fheàrr a th' aig teasachadh seòmar fionnar , agus gheibh thu a-mach gum faod tomhas beag a bhith a 'tilgeil cothromachadh an fhìona.
Ma tha thu a 'còrdadh rium a bhith a' rannsachadh measgachadh de fhìon, gheibh thu a-mach gur e stemware an fheadhainn as coitcheann. Tha iad cuideachd nas fhasa a stòradh ma chleachdas tu raca crochte.