Bidh leòmhann agus camar-grìog air a dhèanamh a 'dèanamh biadh fìor mhath le biadh ris agus salad sìmplidh. Sguab an criogaid air skewers no cuir thu iad ann am basgaid grilling.
Bidh marinade sìmplidh de lemon is de gheallan a 'blasad nan cromagan seo gu foirfe. Freiceadan le rus agus salad airson biadh gun fheum.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de shrimp jumbo, air an glanadh, sligean air an toirt air falbh, fàillichean air fhàgail (stiùireadh gu h-ìosal)
- 1/4 cupan ola lusan
- 2 gu 3 lòch-bhùird le sùm ùr lemon
- Tha 1 uinneanan uaine, le beagan òirlich uaine, air an gearradh gu teann
- 1/4 cupan peirsil gearraichte
- 3 clòthan de dh'eallas, air a ghearradh gu grinn
- 1 teaspoon basil duilleach tioram
- 1 teaspoon mongardard tioram
- 1 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla neo-ghnìomhach no poca stòraidh bìdh plastaig, cuir an ola, sùgh lemonan, uinneanan uaine air an sgapadh, peirsil, garlic, basil, mustard, agus salainn. Dèan coimeasachadh gu mionaideach.
- Cuir ris a 'chromag glan air a' bhobhla no am baga. Còmhdaich am bobhla no ròin a 'mhàil agus cuir air ais airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Grill a 'chromag thar guail teth airson timcheall air 5 gu 7 mionaidean, a' tionndadh gu leth tron àm còcaireachd. Bidh na seabhagan tearc agus pinc nuair a thèid an dèanamh.
A 'frithealadh 4 gu 6.
Mar a ghlanas tu a 'chasg
- Mar as trice tha e furasta an sligean a thoirt air falbh le làimh. Dìreach tarraing air na casan, tarraing na sligean a-mach às a 'bhonn, agus slaodadh iad. Faodaidh tu cuideachd clach a chleachdadh gus na sligean a ghearradh dheth. A rèir an reasain, 's dòcha gum bi thu airson an earball a thoirt air falbh. Bidh an earball a 'dèanamh "làimhseachadh" math ma tha thu a' frithealadh orra mar bhiadh no grilled.
- Is e an t-seine a th 'anns a' chladhach. Chan eil e cron, ach tha e mì-thlachdmhor agus dh 'fhaodadh e a bhith glic. Gus a thoirt air falbh, gearraidh sliotain tana sìos cùl na seabhagan. A 'cleachdadh tip na sgian, cuir an fhuaim a-mach. Bu chòir dhut a bhith comasach air a tharraing a-mach. Mura h-eil, cuir a-mach e le tip na sgian.
- Lìonaich an crògan glaine fo uisge fuar.
- Cuir stad air na sligean no an cleachdadh gus stoc a dhèanamh . Mura h-eil thu gu leòr airson dragh a dhèanamh, reothaich iad ann am baga reòtaidh agus cuir barrachd a-steach nuair a bhios bratag agad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sòidiam | 818 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 37 g |