Bha mi ann am pàrtaidh cocktail o chionn beagan sheachdainnean agus bha bòrd mòr càise aig a 'bhufhair le measan, brògan, meall, meala, msaa. Agus bha e a' toirt a-steach figearan tioram, a thug air ais cuimhneachain oir bha mo mhàthair ag iarraidh figearan tioram agus gan cumail an-còmhnaidh anns an taigh airson bìdh. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil a' mhòr-chuid de chlann a 'ceangal an blas le còcaireachd figgy àraidh a dh'fhàs sinn uile suas ach, eadhon air an son fhèin, tha iad nam pàirt de mo leanabh bhlasta. Ach bha iad gam chuimhneachadh mar chuimhneachan dhomh gu bheil an seusan figearan fìor ghoirid ach àlainn a 'tòiseachadh. Tha sinn gan cumail ach airson ùine cho cuingealaichte a tha mi a 'feuchainn ri dèanamh cinnteach gum bi mi a' còrdadh rium gach pàirt dhiubh.
Cho blasail 'sa tha na figearan tioram, chan eil mòran aca ri coimhead. Ach tha mi a 'smaoineachadh gu bheil figearan ùra cuid de na measan as àille. Agus tha iad dùthchasach dhan Ear Mheadhanach mar sin, tha iad a 'nochdadh gu mòr anns a' bhiadh. Is dòcha gu bheil a 'mhòr-chuid de na feadhainn a tha mi a' ruith a-steach an seo ged a tha iad a-nis air fàs ann am mòran àiteachan san t-saoghal. Tha an t-àm as àirde airson na figearan ùra aig deireadh an t-samhraidh gu tuiteam tràth ach mar as trice bidh bàrr òg tràth aig toiseach an t-samhraidh.
Mar sin, le figearan ùra air mo inntinn, chaidh mi a 'rannsachadh aig a' bhùth ghourmet ionadail agam oir tha iad buailteach a bhith a 'giùlan measgachadh nas motha de mheasan agus ghlasraich agus tha mi nas dualtaiche na figearan tràth a lorg an sin. Gu cinnteach, bha na bòidhchead craiceann craiceann seo dìreach air tighinn agus bha iad gan stocachadh anns an roinn toraidh. Ghlac mi grèim air bogsa a bha bog agus aibidh ach cha robh e cho trom. Tha an t-sìde air a bhith gu math teth anns na seachdainean a dh 'fhalbh agus chan eil e math a bhith a' dèanamh toradh measgaichte. Ach bha na figearan sin dìreach ceart. Is dòcha gur e eucoir a th 'ann a bhith a' tilgeil figearan fìor-inbheach mar inneal-bogaidh airson rèidhidh ach tha an blas a 'dèanamh luach air. A bharrachd air, cha tug e ach beagan airson an rèiteag a dhèanamh gus am b 'fheàrr leis an còrr a bhith a' mealtainn le càise gorm agus mil.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 banana (aibidh)
- 4 figearan (ùr, sgapte gu leth)
- 7 gu 8 oz iogurt Grèigeach (aon soitheach, chleachd mi 2% de gheir)
- 1 Tobhtalan mil
- 1 Pinch salainn
- 1/4 gu 1/2 bainne Cupa (a rèir an cunbhalachd a tha a dhìth)
Mar a nì thu e
Gabh geàrr-chunntasan na fìge dheth, cuir a-steach an leth agus cuir ri inneal-bidhe no pròiseas bìdh còmhla ris an leth banana, iogart stoidhle Greugach, mil, salainn agus 1/4 cupan a 'bhainne. Puree gus am bi thu rèidh agus a 'leantainn le bhith a' cur bainne ma tha thu ag iarraidh barrachd cunbhalachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 618 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 438 mg |
| Gualaisg | 120 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 24 g |