Is e seòrsa de cheapaire laoch a th 'ann an ceapaire po' po New Orleans 'a tha air a dhèanamh mar as trice le slisnean tana de dh'fheòil bruich agus de chnàimhean ann am pailteas aran fiadhaich Frangach. Bidh tomato agus lettuidh air an cur ris a 'cheapaire, còmhla ri mayonnaise.
Is e aon de na tionndaidhean as motha a th 'air a bhith a' còrdadh ris a '"neach-seacaidh," a tha air a dhèanamh le dòstaichean friochte agus tioramachadh spìosrach no criogaid agus eisirean. Tha mòran de dh 'atharrachaidhean a tha a' còrdadh ri mòran, a 'gabhail a-steach siùsag andouille, cearc, crosg-mhara, agus catfish.
Tha an dreach seo den chlas clasaigeach 'bratach balach air a lìonadh le corragan crioch-choirceach. Cleachd na pacaidean aran traidiseanta Frangach no rollaichean coltach ris agus lìon e gu fialaidh leis na corragan friogaid.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 not de shrimp meadhanach (bho 6 gu 10 seacan airson gach rolla, a rèir meud)
- 1 1/2 cupan bainne
- 1/2 cupan-siùbhraidh, leithid Frank's no Texas Pete
- 1 ugh
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 1 cupan arbhair
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon
- Cajun no Creole seasoning
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 4 buinn bheag
- Aran Frangach no 2 aran nas motha, air leth
- 1 tomato mòr (sgeadaichte)
- 2 chupan de leit (sgoltag)
- 1/2 canonnais cupa
Mar a nì thu e
- Peel a 'chromag; fàg na h-earbaill air, ma tha thu ag iarraidh. Le sgian geur, dèan gearradh teann air fad cùl bratag. Tarraing an dearcan dorcha a-mach no sgap e a-mach leis an sgian. Dèan aithris a-rithist leis a 'shrimp a tha air fhàgail. Sguab na criathan fo uisge fuar; saoghail.
- Teas 3 òirleach de dh'eisge gu 375 ° F ann an siùpan domhainn, trom no frasair domhainn.
- Loidhnich bileag bèice no pan-mhòr le sreathan dùbailte de thàileagan pàipeir.
- Ann am bobhla mòr, cuir am bainne, an t-sauce teth, agus ugh còmhla. sgaoileadh. Cuir ris a 'chasgag dhan mheasgachadh agus leig leotha seasamh airson 3 gu 4 mionaidean.
- Ann am bobhla eile, cuir am min agus an crann-coirce còmhla ris a 'phùdar bèicearachd, a' biathadh Cajun no Creole, salann, agus piobar.
- Gabh na crioban a-mach às a 'bhainne agus measgachadh ugh agus cuir a-steach am measgachadh min agus coirce. Coat na biodagan gu math.
- Thoir caochladh corra-chaorach air falbh anns an ola agus an fhrèag gu ruige donn òir, mu 2 gu 3 mionaidean. Na cuir thairis air a 'shrimp, no gabhaidh an ola nas fhaide gus tilleadh gu teòthachd agus gabhaidh an còmhdach barrachd ola.
- Le spàin de mheatailt slotted, gluais a 'chromag a th' air a bhruich chun a 'chòmhnard le tuineag pàipeir agus ath-chuairt leis a' shrimp a tha air fhàgail.
- Slaod na bagaichean a-steach do fhaid agus sgaradh; sgaoileadh le mayonnaise. Cuir air dòigh a 'chas-bhroinn fhrioghachte air an aran agus am mullach le slisneagan tomato agus lettuisg le crith.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 476 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sòidiam | 1,630 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 34 g |