Tha fritatatas nan co-oghaichean de omelets, a 'tighinn bhon Eadailt. Mar as trice bidh iad air an dèanamh ann am pann mòr mhòr, ach tha iad cho furasta a dhèanamh ann an tartan muffin, agus is e toradh beag a tha furasta a ghluasad, a 'dèanamh cinnteach gum bi iad a' pacadh ann an lòn . Faodaidh tu an oidhche a dhèanamh romhainn agus an teasachadh airson timcheall air 30 diog anns a 'mhicrobhonn airson breabadh uighean furasta cuideachd. Faodar na biteagan bòidheach seo a bhith air an deagh sheirbheis còmhla ri biadh bracaist eile, no faodaidh tu iad a bhith mar bhiadh-bidhe lìonaidh air-the-go.
Is e Greugais a th'anns an t-seusanachadh a tha air an cleachdadh an seo, ach faodaidh tu measgachadh sam bith de luibhean, glasraich agus cuir-a-steach eile a tha agad anns a 'frids. Is e deagh dhòigh a th 'ann am fritatatas a bhith a' cleachdadh stuth a tha a 'dol air falbh, bho ghorman gearraichte gu rus còcaichte gu càir ròsta le gnè. Is e an aon dhòigh a th 'ann ach tha na roghainnean ann gun chrìoch. Leig le do phàis a thighinn a-steach air an seo, agus faic na tha iad a 'smaoineachadh a dh'fhaodadh a bhith nan deagh chur ris an ath bòrd de bhratatas.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm (neo-chrìochnach, roinnte)
- 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 1 cupan clag piobar (dearg, geal)
- Sàil Kosher ri blas (no salann garbh)
- piobar dubh airson blas (ùr-làr)
- 2 cupan balgan-buachair (air an gearradh)
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- 1/2 cuibhreannan air a thiormachadh
- 8 uighean a bharrachd
- 3/4 cupan càise feta crumbled
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Dèan stuic muffin 12-cupa a ghlasadh, no spìonadh le spòradh còcaireachd gun bhreac.
2. Ann am sgile meadhanach, teas 1 bòrd-bhùird den ìm thairis air teas meadhan. Cuir ris an oinniún agus a 'phiobair ruadh, an ràith le salann is piobar, agus bruich, ag atharrachadh uaireannan gus am bi na h-oiseanan donn ruadh agus tairgse mu 6 mionaidean. Cuir thairis iad gu plàta.
3. Tionndaidh an teas gu meadhanach àrd, agus leag mi am bothain ìmpidh a tha air fhàgail san aon sgilet agus cuir ris a 'bhalgan-buachair, an eargan, agus an t-siud.
Rèitich le salann agus piobar. Sauté airson timcheall air 8 mionaidean, gus am bi am buachair-bhuidhe a 'tòiseachadh donn, an uair sin cuir ris na glasraich air a' phlat.
4. Aig an aon àm, ann am bobhla meadhanach, cuir na h-uighean air adhart, agus cuir ris an oinnse agus a 'mheasgachadh piobar còmhla ris a' bhalgan-buachair ris na h-uighean agus gluaisidh iad gu chèile. Cleachd spàin mhòr gus gach cupa muffin a lìonadh leis a 'mheasgachadh ugh, cha mhòr gu mullach.
5. Crùbag a 'chàise gu h-ionann air mullach nam frittatas agus cuir an staoin san àmhainn. Bèiceadh gus am bi na frittatas air an suidheachadh, tha an càise air a leaghadh agus tha a h-uile mullach gu math aotrom, mu 15 mionaid mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leinn suidhe airson 2 mhionaid anns an staoin, agus cleachd sgian ìm gus na fritatan a thoirt às an staoin. Dèan frithealadh blàth, aig teas seòmar no fuar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sòidiam | 221 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |