Chan urrainn dhut a dhol ceàrr le muffin raisin le blas cainne agus cnòmag. Is e rud beag a tha a dhìth oirbh a th 'ann an rud beag cnàimh, ach cuiridh e fàisneachd snàithleach math dha na muffins. Dh'fhaodadh tu cuideachd clachan-talmhainn a chur an àite.
Air an t-slighe, chan eil an iuchair a bhith a 'dèanamh muffins mhòra a' toirt cus buaidh air a 'chasg. Aon uair 's gu bheil na h-àrainnean lobhaidh air an cur ris an tiormachadh, cuir am batag le làimh gus am bi am flùr air a ghluasad, gun a bhith nas fhaide na mu dheich diogan. Faodaidh cus de mheasgachadh a bhith a 'toirt air na muffins a bhith tioram, cruaidh no caola.
Cuideachd, dèan cinnteach gu bheil do phùdar bèice ùr. Ma tha e nas sine na sia mìosan (no mura h-eil cuimhn 'agad dè cho aois' sa tha e), tog e inneal ùr.
Mu dheireadh, ma tha thu airson spionnadh na muffins agad suas beagan, is e seo reasag airson streusel sìmplidh a 'lùbadh , faodaidh tu measgachadh ann an dìreach diog.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan
- Fala-adhbhar (no 2 1/4 cupan min-fhraoich, ministear)
- 1/2 cupan siùcar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan bainne slàn
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 ugh mòr (no 2 ugh meadhanach)
- 4 bòrd-bùird ìm (1/2 bata no geàrr)
- 1 cupan rùsgan
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 pinch nutmeg
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 400 ° F.
- Cuir còmhla am flùr, an fhùdar fuine, salann, cinnamon agus cnòmag.
- Cuir às dhan ìm agus teas e anns a 'mhicrobhonn, ann am bogha microwave-safe, airson timcheall air mionaid, gus an tèid a leaghadh gu tur. Suidhich e taobh a-muigh teòthachd an t-seòmair gus fuarachadh, ach na leig leotha ceangal a dhèanamh a-rithist.
- Buail na h-uighean ann am bobhla air leth agus an uairsin cuir ris an t-siùcair, bainne, ràisins agus vanilla ris na h-uighean.
- Dèan greim gu leòr agus flùr a 'phoit-mhògan (no cleachd lannan muffin pàipeir).
- Thoir beagan den ìm a chaidh a leagh a-steach don mheasgachadh bainne ugh-vanilla agus cuir a-steach e. Dèan uair eile 3-4, a 'cur beagan nas motha den ì leònach gach turas gus an tèid a h-uile càil a ghabhail a-steach.
Nòta: Na cuir a-steach ìm tethte dhan mheasgachadh uighean oir bhiodh an teas bhon ìm a 'còcaireachd an ugh, agus chan e sin a tha thu airson a dhèanamh! - Cuir na h-earrainnean lionn ris na cinn tioram agus dèan measgachadh nas fhaide na deich diogan . Bu chòir gum biodh am batter ri fhaicinn gu soilleir, agus is dòcha gum faic thu pocaidean de mhin tioram. Tha sin ceart gu leòr! Tha e air leth cudromach gun a bhith a 'cur bacadh air a' bhratach, no bidh na mucan-mara a tha mar thoradh air a bhith ro chruaidh.
- Dèan spiorad gu luath a 'bualadh a-steach do na panaidean muffin a chaidh ullachadh agus a' còcaireachd sa bhad.
TIP: Faodar na h-innealan tioram agus fliuch, an coimeas ri chèile, a mheasgachadh ro làimh, ach cho luath 's a thèid na h-innealan fliuch is tioram a chur còmhla, cuiridh an lòch am pùdar bèice agus feumaidh am batter a bhith air a baked air falbh. - Bèicear 20 mionaid no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan muffin a ' tighinn a-mach glan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sòidiam | 374 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |