Feumaidh am Punch Hot Gin a bhith mar aon de na buillean blàth as bòidhche a tha mi air tighinn a-steach ann an ùine. Is e measgachadh sònraichte de bhlasan geamhraidh a th 'ann, toradh lòchrain tropaigeach, agus gàrradh làn bhlàth agus tha a h-uile càil air a theasachadh agus a' leigeil leotha a dhol a-steach a tha na fhìor dheagh chlas. Is e punch a bhios ann a bhios a 'bruidhinn air pàrtaidh sìde fhuar sam bith.
Na leig leis an liosta de na h-innealan anns a 'phuncadh seo a bhith a' toirt buaidh ort, chan eil e cho duilich a bhith a 'dèanamh suas mar a dh' fhaodadh ea bhith aig an toiseach.
Gus am briseadh sìos, tòisichidh tu leis na leòmhan tarraingeach: an cucumair agus an ròs bho Ghin Hendrick agus am fìon geal fortanach flùrach, Madeira. Gearr do thoraidhean (pineapple, orange, lemon), ullaich na spìosraidhean, agus cuir ris na milsearan (siùcar mil agus donn). Tha a h-uile càil air a chuairteachadh airson 20 mionaid, strain, agus tha e deiseil airson frithealadh.
Tha e gu math furasta nuair a smaoinicheas tu air.
Na dh'fheumas tu
- 24 ounces gin (
- Hendrick's )
- 24 unsaichean
- Fìona Madeira
- 6 gèam lemon
- 1 sliseag orains
- 3 cnapan mòra
- pineapple
- 3 unsalan mil
- 1 sùgh lemonan unga (ùr)
- 3 clòbh
- Nutmeg-pinch (talamh)
- 1 teaspoon
- cinnamon (talamh)
- 1 teaspoon siùcar donn
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uile stuth gu saspan mòr os cionn teas ìseal agus aodach airson 20 mionaid.
- Gus a bhith a 'frithealadh, cuir a-steach agus a dhòrtadh a' mheasgachadh teth ann am bowl no teapot punch agus gàirneagan le sgoltagan orains le sgoltagan.
(Rèit bho Ghin Hendrick)
Rèit Punch Tòtaichean Teth
Tha an t-òrdugh piocaich seo a 'tighinn bhon leabhar aig David Wondrich, Punch: Dòighean is Duilgheadasan na Bobhla a tha a' siubhal , a tha a-mhàin a 'cumail grèim sgoinneil mar seo ach tha e air leth math a leughadh bhon ùghdar.
Tha dà rud ann a tha mi a 'còrdadh ris a' phòcaid seo: tha e blàth agus foirfe airson aoigheachd sa gheamhradh agus tha e glè, furasta a dhèanamh. Tha e gu sònraichte na phota mòr de ghnè teth toddy leis na spìosraidhean a tha sinn a 'gràdh rè nan saor-làithean.
Ma chleachdas tu bogha-bualaidh cunbhalach, bidh thu airson dèanamh cinnteach gu bheil e teas resistant agus bidh mòran bobhla glainne a 'briseadh.
Ingredients:
- Tha na 6 lemonan air an gearradh, gach gearradh ann an spiorad le 1/2 òirleach le pìobair glasraich
- 1 lemon mòr mòr no 2 bheag, air a sgaradh a-steach do chuibhlichean tana agus de-seeded (cuir às do chrìochan).
- 8 unsa (1 cupa) Demerara no siùcair Turbinado ("Siùcar anns an Raw")
- 25 unsa / 1 750-ml botal Bols Genever
- Bidh spiceag a 'measgachadh: 2 teaspoons nutmeg ùir gu 1 teaspoon gach craiceann làn-talmhainn ùr.
- 32 unsa (1 ceathramh) a 'goid uisge
Ullachadh:
- Ann am bogha teas, feuch na pìobairean lemonach agus an siùcar còmhla agus leig leotha suidhe airson co-dhiù 90 mionaid.
- An uair sin gluais a-rithist agus cuiridh e 8 unsa (1 cupa) den uisge ghoileach, a 'gluasad gus an tèid siùcar a sgaoileadh.
- Iasg a-mach no cuir às do na peitean luibhean.
- Cuir ris an gineadair agus cuir a-mach e.
Gus seirbheis a thoirt seachad, gluais a-steach do phoit crock no pìob crèadha teas (gus teas a theasachadh, a losgadh le uisge ghoileach), cuir 24 oz uisge boile, sleibhteagan lemonan agus measgachadh spìosraidh (cuir seo gu ìre ghoirid ri blas-1 teaspoon gu leòr).
Bha Ladle a-mach gu math tric - bu chòir dha 2 1/2 cupan neo-fhèagha a bhith ceart.
(Rèit bho Punch: Dòclan agus Droch-bhroinn a 'Bhobhla Mhòir le David Wondrich)
Ceannaich Punch: Dòclan agus Droch-bhroinn a 'Bhobhlain Mhòir aig Amazon.com
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 4 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |