Jalebi

Tha Jalebi gu math teann aig àm sònraichte sam bith gur e ceann-là, pòsadh no fèis a th 'ann. Faodar Jalebis, mar as trice air ithe leotha fhèin, a bhith teth ann am bainne blàth.

Na dh'fheumas tu

• 2 cupan mine (fèin-àrdachadh)
• 1/2 cupa. pùdar bèicearachd
• 1 iogart cupain
• 3 òirleach ola glasraich (ola còcaireachd canola / lus na grèine airson sgrìobadh domhainn)
• 1 cupa
• siùcar
• 3 sreathan crèadha
• 1/4 cp. cairtamoma pùdair
• 2 a 'fàgail dath a' bhìdh (orains)

Mar a nì thu e

1. Meudaich am flùr, an fhùdar bèice agus iogart a-steach do shlat agus cùm a 'chinn a-muigh airson 24 uair a thìde gus a ghiùlan.
2. Tòisich batter a-steach do bhotal a 'toirt seachad cupan.
3. Gus syrup siùcair a dhèanamh: Melt an siùcar le uisge an ròs agus a ghoil gus aon snàthainn fhaighinn gu cunbhalach. Gus sgrùdadh a dhèanamh airson aon snàithlean cunbhalachd, cuir cùramach air mullach do mheur-chlàr san sruup, cuir fios air do mheur agus òrdag a-mach agus cuiridh e an sàs gu socair. Ma thèid aon snàithlean a chruthachadh eadar do mheur agus òrdag thèid an siorup a dhèanamh.

1. Cuir dheth an teine, cuir na sreathan cràbhach agus na cardamom agus cuir air adhart gu math.
2. A 'teasachadh na h-ola ann am biadh domhainn coltach ri wok. Gus deuchainn airson an teòthachd cheart, cuir sìos beagan de chasgaid dhan ola. Ma bhios e a 'sìoladh agus ag èirigh gu mullach na h-ola, tha an ola teth gu leòr. Cumaibh an lasair air a 'mheadhan fad na h-ùine gus dèanamh cinnteach gum bi an jalebis air a chòcaireachd.
3. A-nis cumaibh an t-inneal crathaidh thairis air an ola theth agus brùth am batter a-steach don ola a-steach gu cearcall fiadhaich, air an cuairteachadh air thuaiream. Cruthaich a-mach grunnan aig an aon àm.
4. Feuch gus an tèid solas òr agus an uairsin a thoirt air falbh agus cuir a-steach dìreach dhan sruup siùcair.
5. Leig leam a bhith a 'fàs 2-3 mionaidean agus an uair sin falbh.
6. Cùm blàth.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	225
Gu lèir Fat	4 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	2 g
Cholesterol	5 mg
Sòidiam	296 mg
Gualaisg	47 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	3 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).