Tha Tsukudani a 'briseadh le siudan Iapanach air an blas le brot soy sauce stèidhichte. Mar as trice bidh iad saillte. Faodar kombu air adhart bho bhith a 'dèanamh dashi a chleachdadh gus an taobh seo a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 ounce kombu uisgeachail
- 1 air cuibhreann bòrd
- 1 bòrd-bhùird air fìonag rís
- 1 bùithtean-siùcair
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- 1 cuibhreannan sìol sesame geal
Mar a nì thu e
- Gearr kombu air adhart ann an stiallan tana.
- Cuiribh combu, sake, agus fìonag rios ann am pan bheag.
- Thoir uisge gu leòr gus combu.
- Thoir a-steach gu boil agus aodhaich kombu air teas ìseal gus am bi e bog.
- Cuir sauce agus siùcar soith.
- Bruisg gus an tèid leac a dhìth.
- Stad an teas.
- Meudaich sìol sesame geal ann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 480 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 8 g |