Is e dòigh luath agus furasta an glasraich measail seo a tha freagarrach airson biadh dìnnear teaghlaich a th 'ann am muilear-rèile làn. Tha muilis-ròsta cuideachd air leth brèagha leis an t-sauce tahini - a 'ghaoth an Ear Mheadhanach a tha mar as trice air a thoirt seachad le kabobs. Faodaidh tu an tahini a shiùbhladh suas ann an àm sam bith le tahini paste (sìol sìol), garlic, agus sùgh lemon. Ma tha thu a 'còrdadh ris a' bhiadh agad air an taobh spìosrach, dìreach cuir a-steach beagan beag (le piobar chili).
Gheibh thu tahini agus harissa aig a 'mhòr-chuid de mhòr-bhùithtean mòra anns an aon raon ri olisean agus dreasaichean salad, no ann an roinn biadh cinneachail. Tha geòlairean an Ear Mheadhanach cuideachd na dheagh gheall.
Gus crìoch a chur air a 'mhias seo bidh sinn a' crathadh air cuid de luibhean ùra agus pìosan-sìthe - na sìthean pincain beag bìdh sin gun slige - gu h-iongantach maothachail cuideachd. Airson an reasabaidh seo, tha mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh basil, dill, agus peirsil a bhios a 'dol gu h-iongantach le muileann-bhreac agus a' cur ri chèile. Thoir fa-near a bhith a 'feuchainn le measgachadh luibh sam bith as fheàrr leat.
Tha an t-oideas Tahini Caran Flodach seo fìor fallain agus gu math blasda. Bidh e ag obair gu math leis fhèin mar lòn aotrom no faodar a bhith na taobh-làimhe.
Na dh'fheumas tu
- 1 blàr-mhuc cheann-cinnidh meadhanach
- 2 lòchrain ola ola
- 2 clòban garlic, air am brùthadh, air an giùlan
- 1/2 cupa tahini paste
- 1/4 cupan uisge blàth
- 1/4 cupan sùgh ùr lemon
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 teaspoon harissa paste (roghainneil)
- 1/2 cupa Pepitas, sìol (sìol pigein gun shligean)
- Basil ùr, mu 2 làr-bhùird air an gearradh gu breagha
- Fresh fresh, mu 2 lobhs-bhùird air an gearradh gu breagha
- Peirsil ùr, mu 2 spùlan-bhùird air an gearradh gu breagha
Mar a nì thu e
- Dèan preheat dhan àmhainn agad gu 375 ° F. Loidhne duilleag bèicearachd no biadh casserole tana le pàipear caol no foil almain.
- Thoir air falbh duilleagan a 'mhuileann-frail, cùl a-mach a' chas, agus nigh gu mionaideach. Pàd tioram.
- Rùin a 'mhil-làn air a h-uile fialaidh leis an ola ola.
- Cuir caol luas-bhodach sìos air a 'chlò-bhèice no air a' chlasarol agus cuiridh e ann an àmhainn teth.
- Ròstadh airson 45 gu 50 mionaidean gus am bi am muileann-tairgse tairgse agus gu math dorcha.
- Fhad 'sa tha am muileag a' ròstadh, dèan an t-sauce tahini agad.
- Cuir panal saute os cionn teas meadhanach àrd le còmhdach solais de ola ollaidh.
- Cuir a-steach do choirlean brònach agus bruich gus am bi e bog agus searbh.
- Thoir air falbh a 'phoit bho teas agus cuir ris na tahini, uisge blàth, garlic, sùgh lemon, salainn agus harissa, ma chleachdas tu. Caisg gus am bi thu còmhla.
- Dèan brusg air leth an tahini sauce air feadh a 'mhul-bhleir.
- Gearr blàth-bhreab ann an sia pìosan agus cuiridh tu àite air plèanaichean fa leth.
- A 'crathadh na tahini a tha air fhàgail thairis air na h-àirneis.
- Dèan briosgaidean air luibhean gearraichte agus pioban thairis air a 'mhullach agus a' frithealadh sa bhad.
Reasabaidhean Mòrarach Blàraichir:
- Glicear làn làn de phoilis air a ròstadh le Parmesan
- Flùr làn air a ròstadh le Pesto, Càise Gabhar, agus tomatoes
- Flùrrach Gratin le Prosciutto
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 75 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 10 g |