Tha Sfenj mar chrann-mara marbhtach air a dhèanamh à taois ghoid neo-bhrisichte. Aon uair 's gun do dh'èirich e, tha pocannan de thasgadh air an cumadh ann am fàinneachan agus air an sgrìobadh gu domhainn gus am bi iad buidhe agus breabha le taobh a-staigh a' chinn.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan mine
- 2 fhosgailte de bhuntàta
- 1 teaspoon salainn
- 1 1/4 cupan uisge blàth
- 2 òirleach
- ola glasraich , airson frithidh
- siùcar, airson garnish (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla beag, cuir a 'bhìoras air an uisge ann am beagan uisge blàth agus cuiridh e air an taobh gus dearbhadh airson 10 no 15 mionaidean.
- Ann am bobhla mòr no, cuir am flùr còmhla ris an salann. Cuir ris an uisge agus am measgachadh yeast, agus gluais gu cruaidh le do làmh no spàin throm trom gus am bi e furasta. Bu chòir an taois a bhith ro ghlèidheach airson glùinean no cumadh, cha mhòr mar chiseag tiugh.
- Còmhdaich am bobhla le sguab agus fàg an taois airson trì gu ceithir uairean a thìde, gus an tèid a dhà no trì-thìde a dhèanamh.
- Ann am poit domhainn farsaing, teas òirleach no barrachd de ola glasraich thairis air teas meadhanach gus an teth.
- Cuir bobhla uisge sìos. Thoir do làmhan san uisge, agus tarraing air pìos taois mu mheud geam beag. Cleachd do chorragan gus toll a dhèanamh sa bhall taise, sìneadh an toll air fad gus fàinne a dhèanamh, agus cuir an taois anns an ola theth.
- Dèan aithris a-rithist le cuibhreann de thas a bharrachd, gus an cuir thu ris an uiread de shreabhan a bhios a 'freagairt gu cothromach anns a' phoit agad. Dèan na làmhan fliuch mar a dh 'fheumar gus an taois a chumail bho bhith a' gèilleadh fhad 'sa tha thu ag obair leis.
- Cruthaich an sfenj gu ruige buidhe donn, a 'tionndadh aon uair no dhà. Thoir air falbh an sfenj bruich gu plàta air a cheangal le tuàllan pàipeir gus a dhrèanadh.
- Dèan aithris air a 'chumadh agus a' brionadh gus am bi thu air a h-uile taois a chleachdadh.
- Ma tha thu ag iarraidh, gàirnich na sfenj teth le bhith a 'dupadh ann an siùcar grànte no le bhith a' dòrtadh le siùcair le pùdar.
- Freiceadan na sfenj teas no blàth; bidh iad a 'call an cuid inbhich agus tagradh nuair a bhios iad fuar.
- Cha bhi Sfenj a 'fuireach gu math ùr aig teòthachd an t-seòmair. Is fheàrr a bhith a 'reothadh sfenj a tha a' dol seachad agus an uair sin ath-ùrachadh san àmhainn nuair a bhios feum air.
Comhairlean Rèite:
Bu chòir an taois airson sfenj a bhith gu math coileach. Thoir ùine 3 gu 4 uairean a dh 'èirich.
Is fheàrr as fheàrr le Sfenj pìobaireachd teth no blàth, mar sin ma tha iad air fuarachadh ron àm a tha iad a 'frithealadh, dèan iad greim air ais san àmhainn. Faodaidh iad a bhith air an lìbhrigeadh gu sìmplidh le siùcair, airson àm bracaist no teatha. Is e Moroccan Mint Tea an deoch àbhaisteach àbhaisteach a thagh thu.
Ann am Morocco tha an obair a bhith a 'dèanamh sfenj mar as trice air a fàgail gu luchd-reic sràide, a bhios a' còcaireachd an òrdugh agad air an spot, gu tric a 'cleachdadh skewers gus an sfenj ùr-ghlan a thoirt às an ola.
Airson uidheamachd crispy a bharrachd, tha cuid de luchd-ceannach ag iarraidh gum bi na cuirmean bruich air an rèiteachadh no air an sgrìobadh agus air an toirt air ais don ola airson an dàrna frithidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 284 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |