Tha mòran stuthan ri fhaighinn airson glasain a tha a 'riochdachadh nithean nach eil a' fàs ann an vegan ann an dòigh air leth brèagha. Aon rud a shaoil mi a-riamh nach fhaiceamaid a bhiodh mi ri fhaighinn airson glasgaichean bainne a ghlanadh; agus eadhon nas lugha mar sin bha mi a 'creidsinn gum biodh tionndadh vegan ann airson bainne co-aontaichte. Ged a tha na h-innealan seo gu math furasta a dhèanamh bho thoiseach, faodaidh iad a bhith gu math trang, agus tha mi tric air a bhith a 'smaoineachadh, "Nach biodh e iongantach ma bhiodh companaidh a' dèanamh leannan bèicearachd, mar chonnachadh agus gaoth, a bhith freagarrach airson glasgaichean? "
Cuir a-steach Nature's Charm. Chan e a-mhàin gu bheil iad air miannan fuachd sàmhach a thoirt seachad, ach bha iad a 'dol thairis air na rudan a bha mi a' sùileachadh leis na toraidhean iongantach aca. Fhuair mi sampall den bhainne co-aontaichte le milis agus bainne a chaidh fhuasgladh, an dà chuid gu h-àrd. Bha mi toilichte a bhith a 'faicinn gun robh iad a' cumail na meudan a bha co-ionann ri brathan bò a bha stèidhichte air bainne, rud a tha a 'dèanamh cinnteach gu bheil e furasta atharrachadh ann an dèanamh ribeidean.
A 'bruidhinn air tionndadh air an ribe, chuir mi a-mach feuchainn ris na bataichean cnòcòcach ùra seo le reasabaidhean "feuchainn is fìor" a tha ag iarraidh bainne neo-fhuarach no bainne co-chòrdail.
An toiseach, chleachd mi am bainne a chaidh fhuasgladh ann an reasag piocaid pinckin clasaigeach, far a bheil bainne air fhuasgladh na phrìomh thomhas. Airson na h-uighean, chleachd mi measgachadh de 1/3 cupan de mhin chickpea a chaidh fodha le 1/3 cupan uisge. Feumaidh mi aideachadh gun robh mi gu math teagmhach gur e an dreach cnòcach seo, a tha a 'coimhead, a' faireachdainn, agus eadhon a 'sgoltadh anns a' bhainne bò a tha air a ghluasad - ach gu bheil blas sònraichte cocoa agus beagan milis - a 'dèanamh ann am fuine mar an bainne dreach.
Ge-tà, nuair a chunnaic mi an pìos crìochnaichte, air a baked gu foirfeachd agus a 'fulang mar aisling (bha an t-blas cnòcach beag air a ghlasadh a-mach fhad' sa bha i a 'fuine), bha mi cinnteach gum b' e seo an rud fìor. Cho-dhùin mi tuilleadh deuchainn a dhèanamh air an toradh seo le bhith a 'sgrìobadh buidheann de reòiteag vanilla sìmplidh (a dhol leis a' chèilidh, le cùrsa) le bhith a 'cleachdadh 2 canastair de bainne cnòmhagan, 1 cupa de shiùcair, 2 cuibhreannan de bhileagan vanilla agus pìos de shalainn S an Iar-
An toradh: diadhaidh. Bha an dà chuid an cearc agus an reòiteag a 'toirt seachad blas agus deuchainn inneach le dathan itealaich.
An ath rud rinn mi deuchainn air a 'bhainne co-chonnaidh co-chonnaidh. Dìreach às deidh dh 'fhosgladh, b' urrainn dhomh innse gun robh am bathar seo legit. A-rithist, is e meud na cuibhreannan dìreach dè a bhiodh dùil agad bho bhainne co-cheangailte milis, agus bha a shealladh, aon uair a chaidh fhosgladh, gealltanach. Tha an toradh milis, coise, agus tiugh, dìreach mar dreach bainne na bà. A-rithist, b 'e an aon eadar-dhealachadh a bh' ann de bhiadh coconut, nach b 'urrainn dhomh fàileadh, ach b' urrainn dha blasadh. Agus, leis an t-slighe, tha an stuth seo a 'còrdadh gu math mìorbhaileach dìreach bhon chlas.
Gus dearbhadh a dhèanamh air a 'bhainne co-chòrdail le milis, roghnaich mi a-rithist reas clasaigeach a bha mi airson a bhith air a riochdachadh mar dhreach vegan: Dulce de Leche. Bha fios agam nam b 'urrainn don fhiolm cnògaid seo milis a bhith a' dèanamh blas diadhaidh Dulce de Leche, gum biodh am beatha aig Nature's Charm a 'fuireach annam. An co-dhùnadh: tha an stuth seo iongantach. Rinn mi an Dulce de Leche an-asgaidh gun ghaoth le bhith a 'cleachdadh a' bhainne co-aontaichte seo agus cha b 'urrainn dhomh a bhith nas inntinniche. Chan urrainn dhomh feitheamh gus barrachd leigheis a chuir air dòigh leis a 'bhainne co-chòrdail seo.
Ma tha thu gu math dèidheil air bèicear / dèan-smàlaidh agus tha thu air a bhith a 'coimhead airson a bhith a' cur an àite a 'ghlèidheadair sin gu math freagarrach airson na milch bainne a th' ann, chan eil sin a 'coimhead tuilleadh.
Tha Nature's Charm air samhlaidhean foirmeil a chruthachadh leis a 'Mhargaid Coconut Condensed Milichte agus an Bainne cnòcach air a ghlanadh. Tha mi a 'moladh gu mòr gum bi iad a' dèanamh rèitichean feagain / saor-bainne.
Foillseachadh: Chaidh sgaoilidhean ath-bhreithneachadh a thoirt seachad leis an neach-dèanamh. Airson tuilleadh fiosrachaidh, faic ar Poileasaidh Lèigheachd.