Is e seo aon de na reasabaidhean stir-fry as fheàrr leam a dhèanamh tron t-seachdain. Tha e ag iarraidh co-mheas nas àirde de dh'fheòil na tha e tric ga lorg ann an reasabaidhean Sìonach.
A 'frithealadh 3 - 4 mar phrìomh mhias.
Clàr-innse Recipes Sìneach
Na dh'fheumas tu
- Steak 1 nota
- Faodaidh brògan bambù a bhith ann an 1 8-ounce
- 1 clachan garlic (air an gearradh gu bream)
- 1 clag uaine
- 2 oiseanan uaine (searranan earraich, gearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- 2 1/2 lobha-bhùird airson ola-frithidh (no mar a dh 'fheumar)
- Airson na Marinade:
- 1 bòrd-bhùird air sàbh soith aotrom
- 2 spùran-bhùird fìon ruise Sìneach (no seòir tioram)
- 1 teaspoon siùcar donn
- Pepper dubh gu blas
- 2 spàinean ola glasraich
- 2 spàinean coirce-coirce
- Airson an Saighe:
- 1 1/2 lòch-bhùird lòchrain oisrig
- 1 bòrd-bhùird air an t-soitheach soith dhorcha (ri fhaighinn aig margaidhean Àisianach)
- 2 spùran-bhùird uisge (no mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
1. Gearr na feòil-bìdh tarsainn na gràn ann an sligeachan tana mu 2 òirleach a dh 'fhaid. Cuir na feòil-mhara ann am bobhla agus cuir na gnèithean marinade a-steach aon aig an àm, a 'measgachadh gu math agus a' cur ris a 'chrann-coirce mu dheireadh. Marinate a 'mhairt airson 25 mionaid.
2. Ged a tha na feòil-mhara a 'gluasad a-mach, ullaich na h-eileamaidean eile: Cuiribh an t-saus òir, an t-soi soighe dorcha, agus an uisge ann am bobhla beag. Brùisg na brògan cuilcain ann an uisge blàth gus blas tinny agus dragh sam bith a thoirt air falbh.
Cuir crìoch air a 'chearcall. Gearr am piobar cloiche ann an leth agus cuir na sìol air falbh. Gearr ann an stiallan tana. Gluais na h-uinneanan uaine agus slaod air an t-sruthain ann an treasan.
3. Teas an wok thairis air meadhan-àrd gu teas àrd. Cuir 1 1/2 lòch-bhùird ola. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris an leth-aodach. Crith-fhrèag gus an cuir thu a- steach (timcheall air 10 diogan), agus cuir ris leth na mairteoil. Leig leis a 'mhara donn agus an uair sin gluasad gu teas àrd gus am bi am feòil mu 80% air a bruich. Thoir às an wok agus còcaich an còrr de na mairt-feòil. Cuir beagan de dh'fhìona no seir ris ris a 'mhairt-feòil fhad' sa tha thu a 'còcaireachd ma tha thu ag iarraidh.
4. Sguab às an wok agus cuir 1 rùm bùird air. Nuair a bhios an ola teth, cuir ris a 'chòrr den aodach. Dèan briogais airson 10 diogan agus cuir ris a 'phiobar uaine. Dèan briogais airson mionaid agus an uairsin cuir na brògan bambù. Splash beagan uisge, saise-soith no brot cearc air na glasraich ma thòisicheas iad a 'tiormachadh fhad' sa bhios iad a 'briodadh. (An ùine iomlan airson gluasad-giùlain bu chòir dha na glasraich a bhith mu 2 mionaid).
5. Cuir ris an t-sauce chun an wok agus cuir thu gu boil. Cuir ris an fheòil feòil agus an oisean uaine air ais dhan wok. Cleachdaich e airson mionaid eile airson a h-uile càil a dhèanamh còmhla. Freasairginn teth le rus.
Tuilleadh Reasabaidhean Feòil Feòil
Barrachd reasabaidhean fiadhaich
Prìomh File Rèitidh Bìdh Sìonach
Reasabaidhean Sàr-chnàimh Feòil
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sòidiam | 730 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 36 g |