Tha an reasabaidh Mango Marshmallows seo a 'dèanamh tairgse, marshmallows aotrom a' fàs le blas mango beòthail. Tha iad air leth math bho marshmallows vanilla traidiseanta , agus faodaidh tu tlachd a ghabhail dhiubh sìmplidh, an sgoltadh ann an seoclaid, no an cleachdadh airson s'mores!
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air puro mango. Faodaidh tu mango ùr a chleachdadh gu h-iomlan ann an inneal-bogsa no pròiseas bidhe, no airson goireasachd, faodaidh tu puro mango reòta a chleachdadh. Ma chleachdas tu am mango reòta, dèan cinnteach gu bheil e dì-thruagh agus aig teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e san ribe seo.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 lòch-bhùird lèine neo-fhàbharach
- 1 1/2 siùcar cupan
- 1 cupan syrup arbhar aotrom
- 1 cupan uisge (feum roinnte)
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupo puro mango (ùr no dì-thruaillidh bho reòite)
- 1/4 cupstarch corn
- 1/4 cupan siùcar pùdar
- Roghainneil: dathan bàn agus dearg
Mar a nì thu e
1. Ullaich pasgan 9x13 le bhith a 'lìonadh le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhuaim le spòradh còcaireachd gun bhreac. Cuir an siùcar pùdar agus an crann-arbhair còmhla ann am bobhla beag, agus a 'crathadh bonn agus taobhan a' phannail ullaichte leis a 'mheasgachadh siùcair / ròm. Cuir an siùcat agus an stalc a tha air fhàgail airson a chleachdadh an dèidh làimh.
2. Cuir ½ cupa de dh'uisge fuar anns a 'bhobhla de mheasgaiche seata mòr a tha air a chur ris a' cheangal whisk.
Dèan a 'ghealag air uachdar an uisge, agus gluaisidh e gus an geiltlan a sgaoileadh. Leig leotha seasamh fhad 'sa bhios tu a' deasachadh siorup siùcair.
3. Ann an siospan beag thairis air teas meadhan, cuir an siùcar grànte, syrup arbhair, salainn, agus ½ cupan uisge còmhla. Cruthaich gus an tèid an siùcar a leagail, an uairsin cuir a-steach teirmiméadar candy. Cook, gun ghluasad, gus an ruig am measgachadh 245 ceum.
4. Aon uair 'sa ruigeas e 245 ceum, cuir às a' phoit bhon teas. Tionndaidh am measgaiche gu ìosal, agus fhad 'sa tha am measgaiche a' ruith, dòrtaidh an siorup teth gu slaodach dhan bhobhla mheasgaichte thar a 'ghealain. Bi faiceallach, oir tha an siorup air leth teth. Ma tha cupa le tomhas mòr (co-dhiù 3 cupa) agad le spùt, faodaidh tu an siorup teth a ghluasad chun a 'chupa mus tèid a dhòrtadh gus a dhèanamh nas fhasa.
5. mean air mhean meudachadh astar an mheasgachaidh gu àrd. Lean ort a 'bualadh air a' mhuir-mhara gus am bi e air a thromachadh ann an tomhas agus tha e gu math sgiobalta agus tioram. Gabhaidh am pròiseas seo mu 15 mionaid. Faodaidh tu innse gu bheil e deiseil nuair a stadas tu air a 'mheasgachadh agus a' togail suas an neach-bathair, bidh am marshmallow a 'tuiteam sìos gu slaodach anns a' bhobhla ann an sruth thiugh.
6. Aon uair 's gu bheil am marshmallow air a dhèanamh, cuir a-steach teòthachd an t-seòmair mango purus agus lean ort a' measgachadh gus an tèid a làn-chorpachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dathan bìdh a chur ris gus am bi na marshmallaich nas beòthaile. Tha mi a 'moladh a bhith a' tòiseachadh le grunn thrioblaidean dathte buidhe, agus aon uair 's gu bheil e mu cho dian' sa tha thu ag iarraidh, cuir sìos no dhà de dhath dearg gus a dhèanamh na oran aotrom.
7. Às deidh a 'ghlanadh agus an dathadh a ghabhail a-steach, thoir am marshmallow a-steach don phanal ullachadh agus a rèiteachadh a' mhullaich.
Leig leotha suidhe agus daingnich suas aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù 8 uairean a thìde no thar oidhche.
8. Còmhdaich an stòr-obrach agad le pàipear cèirichte airson a dhìon, agus cuiridh e an uachdar gu dìomhair leis a 'mheasgachadh siùcar / stamair. Dèan a 'mhullach air mullach a' mharsh-mhalla leis an t-siùcair / an taigheadas stàilinn, agus cuir a-mach an aghaidh marshmallow sìos air an uachdar ullaichte.
9. Cùl a 'chùl air falbh leis a' mhullach bhon mhuir-mhail gu cùramach agus cuiridh tu dust air mullach a 'mhadaidh-ghlas le barrachd siùcair / stalc. Dèan sgian mòr air a chòmhdach le spraeadh còcaireachd gun bhualadh, agus cois air gach taobh leis a 'phùdar còmhdach. Gearr a 'mhara-mhuilich gu ceàrnagan, a' còmhdach an lann sgian le siùcar / stalc mar a dh 'fheumar. Roll na h-oirean gearraichte aig na marshmallows anns a 'mheasgachadh còta gus am bi gach taobh rèidh agus gun a bhith coise.
10. Gus marshmallows a shàbhaladh, stòraidh iad ann an soitheach làn tioram ann an suidheachadh measarra, tioram. Na fuasgladh orra no gan cumail ann an àite gu math bog. Ma tha iad air an stòradh nas fhaide na dhà no trì làithean, 's dòcha gum feum thu ath-roil a chur orra ann an còmhdach. Bidh marshmows a 'dol gu math an dèidh timcheall air seachdain, agus mar sin is fheàrr an itheadh iad goirid an dèidh dhaibh an dèanamh.
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Reasabaidh Marshmallow!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 17 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |