Crock Pot Irish Lamb Stew

Is e an stew uaine clasaigeach seo measgachadh sìmplidh de uan agus glasraich gun chnàmh gun fheum. Tha buntàta, snèapan no rutabagas, agus curanan am measg nan glasraich anns an stùc chràbhach Èireannach seo. Tha a 'chrock a' dèanamh deagh roghainn don stew airson latha trang. Dìreach thoir an t-uan agus thilg e a-steach don chrog leis na h-earrainnean a tha air fhàgail. Thig thu dhachaigh gu biadh làn bruich.

Feuch an stiùir e le aran soda no briosgaidean Èireannach agus salad airson dìnnear mìorbhaileach. Tha an stùir na roghainn math airson Latha Naomh Phàdraig, ach chan fheum thu feitheamh airson tachartas sònraichte.

Na dh'fheumas tu

• 2 1/2 punnd uan gun fheum, gearradh ann an ciùban 1 1/2-òirleach
• 2 spùran-bhùird ola glasraich
• 1 1/2 cuibhreannan salainn
• 1/2 cuibhreon piobar
• 4 tunna (no meadhan rutabaga)
• 4 carran
• 2 oiseanan meadhanach
• 4 buntàta dearg meadhain dearg
• 2 cupan uisge no
• stoc neo-ghlante (ma tha thu am beachd stoc no broth a chleachdadh le salann, na cuir thu stoc a bharrachd gus deireadh an ùine còcaireachd.)
• 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
• 2 spùran-bhùird peirsil air an gearradh

Mar a nì thu e

1. Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir na ciùban uan agus bruich, a 'tionndadh gu tric gu donn air gach taobh.
2. Aig an aon àm, ullaich na glasraich. Gearr na snèapan gu ciùban 1/2-òirleach. Crùisg a 'gharanach agus cuiridh e a-steach e ann an cuairtean tiugh 1/2 òirleach. Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu co-sheasmhach. An ceathramh a 'bhuntàta (crùbadh ma tha thu ag iarraidh).
3. Cuir ris an uan chun a 'chogaidh slaodach còmhla ris an salann, a' phiobar, an trann, an curran, na h-uinneanan agus a 'bhuntàta. Cuir 2 cupan uisge no stoc ris.

1. Cuir 2 cupan uisge agus còcaireachd air ìseal, còmhdaichte airson 8 gu 10 uairean a thìde. Lorg agus tionndaidh àrd. Mionnaich flùr le 1/4 cupan uisge gus an cuir e greim air; cuir gu steal gu slaodach, a 'gluasad gu daonnan gus an tèid beagan tiormachadh. Cruthaich ann am parsley agus frithealadh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	587
Gu lèir Fat	33 g
Sàmhchair saill	12 g
Saill neo-shàthaichte	15 g
Cholesterol	133 mg
Sòidiam	899 mg
Gualaisg	33 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	40 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).