Is urrainn dìreach beagan de na h-innealan cothromachadh teaghlaich a thoirt seachad le milis (siorup maple) agus blasach (oregano agus ìm). Feuch an cùis seo le salad agus an dàrna cuid couscous no ris. Tha mi a 'toirt taic dha-rìribh dha loinean meòcain, rud a tha nan gearradh de mhuc-mhara a tha furasta, furasta a tha ri fhaotainn agus a tha furasta a chleachdadh. Tha na tha air fhàgail air an sgoltadh gu slaodach a-steach do cheapaire no air a ghearradh agus air a chur ris a 'chreig-ghrinn. Ged nach eil pòcair aca le blasan Àisianach, bidh na seusanan tlachdmhor a 'tighinn còmhla ris a' mhias ùr.
Chan eil an sauce sìmplidh dìreach air uachdar searbh air a thinnse le beagan bainne agus tha e soilleir le Sriracha beag. Faodaidh tu an sauce teth a tha thu ag iarraidh a chleachdadh, agus an sùim a cheartachadh mar a tha thu ag iarraidh. Gabh an sauce air an taobh agus leig le gach duine cuideachadh dhaibh fhèin cho mòr no cho beag 's as toil leotha - no dìreach le bhith a' dol seachad air a 'bhòrd.
Na dh'fheumas tu
- Aon ionad 1-not a ghearradh loin-mhara
- Sàsairean cosm no garbh airson blas
- Piobar ùr gu blas
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- 3 spùran-bhùird sorpup maple
- 3 lòchran-bhùird lionn-ùrlair oregano
- 1/2 cupan bròc cearc
- Sauce:
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 teaspoon Sriracha sauce
- 2 cuibhreannan bainne
- Sàsairean cosm no garbh airson blas
- Piobar ùr gu blas
Mar a nì thu e
- Dèan preheat dhan àmhainn gu 375 F. Pat an loin muiceil tioram le tuàllan pàipeir agus cuir an ùine gu socair le salann is piobar.
- A 'teasachadh sgilet trom, uinneag thairis air teas àrd. Cuir an ola ris an uairsin, seargaidh tu an loin muiceach air gach taobh, airson timcheall air 3 mionaidean gach taobh, gus an tèid an taobh a-muigh uile gu h-ealanta.
- Thoir air falbh an loin muiceach gu plàta, dòrtaidh tu an ola a tha air fhàgail sa phoit, agus tillidh e am pann gu teas meadhanach, agus cuir ris an ìm, syrup maple agus oregano. Nuair a bhios an ìm a 'leaghadh, thoir an loin muiceach dhan phanag agus cuiridh e e anns a' mheasgachadh ìm, a 'cleachdadh clobhaichean, agus eadhon a' sgoltadh nan cinn gu sàilean na h-ìgh. Fàg am muiceann ann am meadhan a 'phoist agus cuir a' bhroth ris.
- Gluasad chun na h-àmhainn agus ròstadh airson mu 50 mionaid gu 1 uair 10 mionaidean (tha e an crochadh gu mòr air tiochd an loin feòil), gus an ruig e teòthachd taobh a-staigh 145 ° F sa phàirt as doimhne den ròst (cleachd teirmiméadar feòil gu tomhas teòthachd). Tionndaidh an roast thairis às deidh a 'chiad 30 mionaid de chòcaireachd.
- Ged a tha am muiceann a 'còcaireachd, ann am bobhla beag a' measgachadh an uachdar, Sriracha, bainne agus salann agus piobar còmhla.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leinn suidhe airson 10 mionaidean mus tòisich thu gu math. Freiceadan leis an t-sauce.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sòidiam | 243 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 47 g |