Tha, tha e comasach an t-sìth a chumail eadar luchd-tuircich agus luchd-ithe Tofurky, ge bith dè a tha thu an aghaidh! Ma tha thu nad vegetarian ùr no ma tha dragh ort nach bi rud sam bith as urrainn dhut a ithe aig a 'chlàr Taingealachd am bliadhna (agus cuiridh e cuideam air a h-uile càil a tha thu ag ithe ithe), tha dà riaghailt an seo gus do chuideachadh le bhith nad aoigheachd mòr vegetarian agus gus dèanamh cinnteach gum bi biadh dìoghrasach agad.
Riaghailt # 1: Dèan conaltradh agus ullachadh ro làimh.
Is e seo an rud as cudromaiche airson cuimhneachadh aig na saor-làithean no nuair a tha thu nad aoigheachd aig aoigheachd neo-ghlasraich.
Leig le fios don aoigheachd agad mu do bhiadh a bhith ag iarraidh gu math ro làimh, agus gabh uallach dhut fhèin gus dèanamh cinnteach gu bheileas a 'coinneachadh ri do chuid feum ro làimh.
Ma tha thu a 'leughadh seo air madainn Tainggeachd, no eadhon nas miosa, bhon bhòrd, tha e ro fhadalach, agus chan urrainn dhomh do chuideachadh - duilich, agus deagh fhortan an ath-bhliadhna!
Is dòcha gum bi thu a 'tairgsinn beagan lusan glasraich a dheasachadh a dh'fhaodas a h-uile duine tlachd fhaighinn, mar eisimpleir, no toirt seachad reasabaidhean sìolaidh Taingeil sìmplidh lusan .
Ma tha thu ag ullachadh biadh dhut fhèin, bi cinnteach gun toir thu beagan a bharrachd, oir tha a h-uile duine eile cinnteach gu bheil e neònach agus a bhith ag iarraidh blas! Bhiodh a 'mhòr-chuid de na h-aoighean nas toilichte na chuideachadh a bhith a' co-roinn san obair a bhith ag ullachadh na mine. Agus, ma bhios tu a 'deasachadh dish no dhà leat fhèin, lìonaidh e cuideachd do chlàr-lann, agus aire a thoirt dha na tha thu ag ithe agus gun a bhith ag ithe. Tha fios aig neach sam bith a chuir seachad biadh gu lèir a 'dìon an cuid roghainnean diadhaidh agus a' cur às do sheallaidhean seilge gum bi thu airson ithe ann an sìth, uaireannan, an àite a bhith a 'dol suas air a' bhocsa feagag!
Ach Dè mura h-urrainn dhomh Cook a dhèanamh?
Ma tha thu a 'siubhal no nach urrainn dhut còcaireachd airson adhbhar sam bith, thoir biadh air ullachadh a ghabhas a dhèanamh air ais gu furasta. Bidh Tofurky a ' dèanamh meanbh-bhiastagan glasraich, agus tha mòran measgachadh sa bhroinn le vegetarian no vegan. Tha biadh air fad a 'tairgse roghainn de dhraibhearan airson taisbeanaidhean airson biadh no taobh, agus faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an stòras bìdh slàinte ionadail agad no taigh-bìdh vegetarian airson faighinn a-mach a bheil seirbheis coltach riutha.
Is e beachd eile a tha mi air a dhèanamh uaireannan a bhith a 'ceannach slisneagan fiadhaich Turcaidh, mar slisneagan cranberry deli Tofurky. Nuair a thèid a bhlàthachadh airson beagan mhionaidean anns a 'mhicrobhonn no an àmhainn, tha iad gu math coltach ri turcaig le slis. Tobhta a-steach ann an trusgan glasraich agus cuirp air a 'bhuntàta! Cuir stuth glasraich air a-steach, agus tha biadh agad fhèin! Tha slisnean delo thofurky beag, bòidheach, agus furasta a phacadh ann am breagha.
A rèir an àite far a bheil thu a 'fuireach, is dòcha gum bi e comasach dhut cuirm taisbeanaidh làn vegetarian no dìoghaig a lìbhrigeadh air do dhoras, cha bhiodh feum air co-chruinneachadh. Bidh biadh air fad a 'tairgse dìnnear Tagraidh Taingealachd a tha air a bruich roimhe, mar a tha mòran stòran bìdh slàinte nas motha agus gu leòr de thaighean-bidhe vegetarian leithid Native Foods. Faodaidh tu cuideachd taobh a-staigh taibhseasan vegetarian a làimhseachadh la carte bho Food Food cuideachd.
Ma tha thu airson a 'chòcaireachd fhèin a dhèanamh, ach feumach air beagan cuideachaidh, tha mòran de bhùithtean bìdh iomlan a' tabhann chlasaichean còcaireachd lusan glasraich anns na seachdainean ron Taing Thanksgiving.
Riaghailt # 2: A 'gealltainn, agus a bhith reusanta
Cuimhnich, tha na saor-làithean a 'tighinn mu bhith a' tighinn còmhla còmhla ri caraidean is teaghlach. As deidh na h-uile, tha Taingealachd Taibhse na bhiadh a tha fìor mu dheidhinn a 'chompanaidh agus an t-eòlas, chan e am biadh.
Ma tha duilgheadas agad le na planaichean clàr-taice agad, feuch ri smaoineachadh air co-rèiteachadh, agus na biodh eagal ort a bhith cruthachail!
Mar eisimpleir, grunn bhliadhnachan air ais mar vegan ùr, rinn mi cùmhnant le mo theaghlach: thairg mi a bhith a 'planadh, a' bhùth, ag ullachadh a 'bhìdh gu lèir (agus glanadh às deidh sin) cho fad' s nach robh duine a 'toirt aire do mhin Buidheachais. Tha seo air a bhith na fhuasgladh sona dha mo theaghlach neo-ghlasraich airson grunn bhliadhnachan a-nis. Bidh iad a 'faighinn fois agus a' faighinn tlachd às na saor-làithean, agus gheibh mi tlachd à biadh iongantach!
Ma tha an òstair agad air rudeigin ullachadh nach urrainn dhut ithe, feuch a bhith cho mì-thoilichte 's as urrainn dhut mun t-suidheachadh agus leig leotha e as fheàrr as urrainn dhut. Mura h-eil dad ann ach aran agus sàlagan cranberry airson ithe, feuch ri bhith sàmhach nuair a thèid thu a-mach nas fhaide air adhart airson burger glasraich , an àite a bhith a 'gearan gu mòr agus ag ainmeachadh nuair a dh'fhàgas tu!
Dèan cinnteach gu bheil sùileachadh reusanta agad. Dh'fhaoidte nach bi an aoigh agad comasach air biadh vegan còig cùrsa a thoirt dhut, ach le bhith a 'conaltradh ro làimh agus a' cuideachadh, chan eil e buailteach a bhith ag iarraidh an mine as motha den bhliadhna!