Is e brot beartach a th 'ann am bisque a tha air a dhèanamh le aon seòrsa no barrachd de bhiadh-mara, uachdar no bainne agus bidh bisque tric air a thiormachadh le flùr. Tha an dreach againn de bhios giomaich furasta saor bho ghlùine air a thiugh le flùr rís milis a tha a 'toirt a' bhodhaich bhrèagha shìtheil brònach seo.
Na dh'fheumas tu
- 4 bùird-bhùird ìm
- 2 spùinn-bhùird le cluasan breagha
- 1 stalk air a thionndadh gu crìch acair le duilleagan
- 4 lòin-bhùird le flùr ris milis an-asgaidh
- 2 chupa a bharrachd 2 làr-bhùird leth agus leth (cuir barrachd lobhadh, 1 bòrd-bùird aig an aon àm, mas fheàrr leat bios nas binne)
- 1 bòtannan-bùird le tomato
- 2 spàinean
- paprika
- 1 teaspoon Old Bay Seasoning
- 1/8 teaspoon
- cayenne (no airson blas)
- 1/2 cuibhreas de shiùcair canain
- 10-ungan feòil giomach a tha air a chòcaireachd gu cruaidh (feòil giomach a thilgeil le lèine teatha gus barrachd gluasaid a thoirt air falbh a dh 'fhaodas a' bhios a thionndadh)
- 2 no 3 lòch-bhùird le seir math, gu blas
- salann agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Melt ìm ann an sospan trom thar teas meadhan-ìseal. Cuir sgoltagan ciùin ris agus cleachd is còcair airson timcheall air 3 mionaidean gus am bi glasraich a 'fàs nas miosa. Cuir flùr ris milis agus cuiridh e air a chumadh gu glasraich. Cook air teas meadhan airson timcheall air 3 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- Thoir a-mach leth is leth a-steach do mheasgachadh glasraich gu mall agus gluais gus an dèanar measgachadh. Stir ann am pasta tomato. Cook air teas meadhan-ìseal airson timcheall air 5 mionaidean no gus am bi bisque a 'tòiseachadh a' tiormachadh. Cuir paprika, Old Bay Seasoning, cayenne, siùcar agus seire ris. Cruthaich gu measgachadh. Cuir feòil giomaich bruichte ris. Salt agus piobar gu blas. Cumaibh bisque os cionn teas ìseal airson timcheall air 5 mionaidean, gus an teasar troimhe. Na bi a 'goil.
- Freasairginn teth.
- Cuimhneachan: Na gabh crois-ghlùin gluten sa chidsin! Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.