Feuch an ath-bhreac seo a tha furasta agus brèagha airson cearc agus ùbhlan crockpot a bhios a 'còcaireachd fad an latha anns a' chocaidh slaodach agad. Tha an t-uidheamachadh agus na blasan fìor iongantach. Chan eil a 'chuid as motha de na reasabaidhean airson cearc agus ùbhlan a' cleachdadh bacon, ach is e am bacon a tha a 'cur an reasain seo thairis air a' mhullach.
Is e a h-uile càil a dh'fheumas tu a bhith a 'frithealadh leis an reasabaidh seo salad uaine sìmplidh a th' air a thriomachadh le aodach salad feòir creagach, agus is dòcha beagan aran garlic no crann-aran.
Na dh'fheumas tu
- 6 sliosagan tocain
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 2 clachan garlic, biorach
- 1 cupan sùgh apple
- 2 lobhs-bùird ùghlan
- fìgeall seidlidh
- 1 teaspoon duilleagan marjoram tioram
- 1 teaspoon duilleagan teann tioram
- 1 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 6 brògan cearc gun chnàmh gun dad
- 3
- Aranna Granny Smith, air an sgeadachadh agus air an gearradh gu tiugh
- 1/3 cupan broth cearc
- 1 bùithtean-bùird-bhùird
Mar a nì thu e
- Còcaich am bacag gus a bhith bruthach ann an sgile mhòr; cuir air falbh am bacon gus a draghadh air tuàllan pàipeir; crith-bhualadh agus cuir an taobh a-staigh anns an fhrigeireadair.
- Thoir air falbh a h-uile gin ach 1 bòrd-bùird air geir bacon bho sgileag.
- Cuir an ìm ris an sgàile agus teas thairis air teas meadhan. Cuir ris an tàmh agus an iolaire; sàbhail agus gluais gus an tairgse, mu 5 mionaidean.
- Ann am bobhla beag, cuir an sùgh ùbhlan còmhla, bidh an ubhal a 'sealaidh fìon-bhiorach, marjoram, thyme, salainn, agus piobar agus a' gluasad a-steach don mheasgachadh oinn. Cuir ann an còcaire slaodach 4-ceathramh.
- Top leis na brògan cearc. Cùm còmhdaich agus bruich thu gu h-ìosal airson 5 gu 6 uairean a thìde no gus an tèid an cearc cha mhòr a bruich.
- Cuir na h-ùbhlan ris agus bruich 40 gu 50 mionaid nas fhaide air falbh gus am bi na h-ùbhlan taitneach agus bidh cearc air a bruich gu tur gu 165 F.
- Meudaich còmhla a 'bhroth agus a' choirce-coirce ann am bobhla beag agus a 'gluasad a-steach dhan lus ann an crockpot còmhla ris a' bacon. Còmhdaich an còcaire slaodach agus bruich air teas àrd, a 'gluasad bho àm gu àm, gus am bi an sauce air a thiugh agus gu sgiobalta, mu 10 gu 15 mionaidean nas fhaide.
- Dèan frithealadh le cuid de rus donn bruich teth.
Gliocas: Ma tha crockpot teth ùr agad, dèanaibh sùil air a 'chearc an dèidh 4 uairean a thìde gu h-ìosal. Mura h-eil an sauce a 'fàs tiugh gu leòr, cuir dìreach barrachd chrann-arbhair measgaichte le brot cearc no sùgh-ubhail.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1368 |
| Gu lèir Fat | 75 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 29 g |
| Cholesterol | 431 mg |
| Sòidiam | 489 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 134 g |