Mar a bhèiceas tu gu h-iomlan no brògan pìosan a bhreacadh gu ìre
Bidh mòran reasabaidhean ag iarraidh crios-crèadha làn bakte no pàirt. Mar as trice tha feum air crùban peacach bakte airson lìonadh nach bi air a bhiadhadh. Gu tric, is e seòrsa de lìonadh custard a chanar ri crùbagan clach-ghràin (no paipear-bakte). Bidh mi daonnan a 'fuine crust airson pìos pumpkin, pasgan tàileasg, agus pìos milis a' bhuntàta eadhon ged a dh 'iarr an reas airson crustag baked. Bidh an ùine sin 10 gu 15 mionaidean a bharrachd de bhèicearachd a 'dèanamh cinnteach gu bheil crùban bonn gu tur air a bhruich.
Chan eil droch bhàrr!
- Gus preas-crèadag a dhèanamh (làn no pàirt dheth), deasaich an t-slat-pasgain agad, sgill, rolla, agus cuir a-steach e anns a 'phlàta pie, a' cruthachadh an oir mar a tha thu ag iarraidh. Ma tha an ùine agad, cuir an sligean peac anns an reothadh airson 10 no 15 mionaidean.
- Teas an àmhainn gu 400 F (200 C / Gas 6) F agus cuir raca na h-àmhainn ann am meadhan an àmhainn.
- Gabh pìos sgudal - mu 15 òirleach a dh 'fhaid - agus cuiridh e e gu sgiobalta os cionn bonn agus suas taobhan an taois chìche. Bu chòir gum biodh uiread de sheasamh ann gus am bi e furasta a choileanadh - cuideaman agus a h-uile duine - nuair a tha am pìos deiseil deiseil.
- Lìon a-steach an sligean peacach le pìos talmhainn no pònaichean tiormach a 'dol gu mullach an t-slige. Bidh na cuideaman a 'cumail na crùban crònach bho bhith a' bualadh suas mar a bhios e a 'bèiceadh. Bidh mi a 'cleachdadh measgachadh de chuideaman pìos crèadha agus pònairean tiormaichte, agus bidh mi gan cumail ann an soitheach gus am bi iad daonnan feumail nuair a bhios feum agam orra.
- Bèicear an crann leis a 'pholl agus na cuideaman airson 15 mionaidean, no gus an tèid an crust a shuidheachadh. Teothachd nas lugha na h-àmhainn gu 375 F (190 C / Gas 5). Thoir air falbh an crust crònach bhon àmhainn. Thoir air falbh an sgudal agus na cuideaman. Bidh mi a 'cumail measgachadh de chuideaman pie agus pònairean tioram ann an soitheach dìreach airson crùbagan crann.
- Brùth a 'chruinn ann an grunn àiteachan le forc agus thoir an crùban peacail dhan àmhainn.
- Brèiceadh aig 375 F (190 C / Gas 5) airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean nas fhaide airson crust a tha air a bhochadh, no mu 15 gu 18 mionaidean nas fhaide airson crust làn-bhiaichte. Bidh crùsgan a tha air a bhochadh gu math aotrom donn timcheall na h-oirean, agus bidh crust làn-bhàn na dhonn dhonn òir agus seallaidh e gu tur air a bruich.
- Thoir sùil air a-nis agus an uairsin mar a bhios e a 'bèiceadh. Ma tha thu a 'faicinn gu bheil spotan sam bith a' bualadh suas, gam bogadh gu aotrom le pòr.
- Thoir air falbh an crùban peacail às an àmhainn, fionnar, agus lìonaidh tu an dèidh treòrachadh an t-seòlaidh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
- Bunaitean pìos-làimhe Cuidichidh na dealbhan agus na molaidhean thu leat crùbagan biorach, bho bhith a 'toirt a-steach an ìm no saill eile gu bhith a' gluasad, a 'glainneadh, agus a' fuineadh an t-sìol.
- Criosan Pìos Criogaid le Gràinneagan Seo seo an crustadh foirfe airson pìos uachdarach, pìoban refrigerator, no seòrsa pudding pie, agus tha e na leum airson a bhith ag ullachadh agus a 'fuine.
- Dearcan Pìos All-ìseal Tha am pìos crèadha seo air a dhèanamh le ìm fuarach, flùr, agus beagan salainn is siùcair. Bidh mi a 'cleachdadh pròiseas bidhe gus an ìm a thoirt a-steach dhan mhin, ach dh'fhaodadh meur-bog no cuartag a bhith air an cleachdadh cuideachd.