Ceart gu leòr, an toiseach ann an aithris: chan eil aran garlic eadailteach. Gu dearbh, is e àireamh 5 a th 'ann anns an liosta agam de bhiadh "Eadailtis" nach fhaigh thu san Eadailt . Is e innleachdach Eadailt-Ameireaganach a th 'ann, is dòcha gu bheil e air a dhearbhadh, gu h-iongantach, le eilthirich Eadailtich aig an robh duilgheadasan a lorg na h-innealan ceart anns na SA agus mar sin chaidh a dhèanamh an àite na bha ri fhaighinn: ìm an àite ola ola-ola, mar eisimpleir agus aran Frangach de aran Eadailteach.
Ma thèid thu dhan Eadailt a 'sùileachadh gum faigh tu buannachdan arain fada, tana ann an ìm agus geàrr-chearcall agus a bhith air am bocadh gus am bi iad brèagha agus donn-bhuidhe timcheall air na h-oirean, bidh thu brònach; chan eil e dìreach ann an sin. B 'e fettunta an rud as fhaisge anns an Eadailt (a' ciallachadh " sliceag olach" gu litearra), a tha na aran grinn no tartach de dh 'aran crùbach, air a thruailleadh gu sgiobalta le clachan garlic amh mus tèid a chuairteachadh le ola ollaidh agus salann a bharrachd. Aran eòrna "sin Eadailtis".
Chan eil seo a 'ciallachadh, ge-tà, gu bheil aran garlic Eadailteach-Ameireaganach mì-thoilichte . Is e, nam bheachd-bheachd iriosal, an rud as fheàrr a tha ri fhaighinn anns an taigh-bìdh àbhaisteach Eadailtis-Ameireagaidh agad.
Ged a tha e a 'frithealadh le pasta, mar a tha e air a dhèanamh gu tric, dh'fhaodadh a bhith beagan obraichean (cùram airson cuid de charbs le do charbs?) Agus faodaidh an blas garbh a th' aice a bhith a 'toirt thairis biadh nas cugallach no nas sìmplidh, tha mi a' smaoineachadh gu bheil e a 'paidhir gu math le biadh mara, gu sònraichte. Ach cò a tha sinn a 'caoineadh? Bidh mi (agus a 'chuid as motha de dhaoine eile nach eil a' luidhe) a 'gabhail leth dòng de seo air a shon fhèin gu dòigheil.
Agus tha e cho tapaidh agus furasta a dhèanamh nach eil e furasta a dhèanamh, a bharrachd air mionaid mu mhionaid sam bith a bheir e bho bhith riaraichte gu iongantach ann an dìreach 15 mionaidean.
Na dh'fheumas tu
- 1 baguette
- 8 spùran-bhùird de ìm (saillte, bogte, aig teòthachd an t-seòmair)
- 6 clachan garlic (air an sgeadachadh agus gu math breagha)
- Roghainneil: duilleagan piolaid fìor-mhionna biorach
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 350 ceum Fahrenheit (176 céim Celsius).
Còmhdach bileag bèice ann am foil aluminium.
Slaod am baguette ann an leth faid.
Meudaich an ìm bòidheach agus garlic air a bhiorach ann am bobhla beag.
Leudaich am measgachadh garbh ìm thairis air gach leth de bhiadh an arain, an uair sin crathadh a dhèanamh gu dìreach leis a 'pheirsgeal biorach, ma tha thu a' cleachdadh.
Cuir an t-aran air an duilleig bèicearachd agus bruich e airson 8-10 mionaidean, no gus an do leagh an t-ìm agus gu bheil an aran air a thionndadh gu sgiobalta mu na h-oirean.
Airson mullach nas cruaidhe, nas donn, faodaidh tu cuideachd an aran a chur fon bhroilleach airson 1-2 mionaid eile (coimhead gu cùramach gus nach losgadh e!)
Roghainneil : Cuir crathadh càise ùr Parmigiano-Reggiano a-steach mus tèid thu air adhart.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 40 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |