01 de 10
A 'dèanamh bracaist fallain
Is e an fheadhainn as fheàrr le biadh bracaist, ach a rèir dè tha ann, coltach ri tòrr càise agus aodach no bacon, a h-uile càil ann an ìm-faodaidh e a bhith gu math àrd ann an calaraidhean agus geir. Ma thaghas tu na h-innealan agad gu faiceallach, ge-tà, tha e furasta omelet calorie ìosal a dhèanamh a tha math dhut cuideachd. Bidh an reasabaidh seo a 'cleachdadh ionad-àite ugh an àite uighean slàn agus spòradh còcaireachd an àite ìm gus cuideachadh le bhith a' tarraing nan calraidhean; tha e cuideachd air a lìonadh le spionag làn-beathachaidh airson tòiseachadh fallain chun an latha.
02 de 10
Cruinnich do chuid stuth
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Mus tòisich thu, cruinnich na h-àrainnean gu lèir còmhla. Airson an rèisgaid seo feumaidh tu:
- 1/2 cupa. ola canola
- 2 bhòrd. oinnsean cruaidh
- 1/2 cupa. ràitheadh Eadailtich tioram
- 1/2 duilleagan ùr spinach air a chòmhdach
- 1 neach-ionaid ugh cupa (leithid Egg Beaters)
- Dash de phiobar dubh
- 2 bhòrd. (1/2 oz.) Càise pàirt-skim mozzarella air a thionndadh
Bu chòir dhut cuideachd a bhith deiseil sgile meadhanach neo-shlat, plàigh, spòradh còcaireachd, bobhla beag, cuibhrig, agus spatula rubair.
03 de 10
An ìomhaigheag airson Cook Onion and Seasoning
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Is e a 'chiad cheum an ola canola a chur ri sgileagan meadhanach mòr nach eil a' cumail a-mach agus a 'dol thairis air teas meadhanach àrd. An uairsin cuir ris an oinniún gearraichte agus na h-Eadailtich a 'sgoltadh agus a' saute airson 3 mionaidean, no gus an tig an snìomh gu math.
04 de 10
Cuir Spinach ris
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Cuir an spionag ris a 'mheasgachadh nionndaidh, agus saute airson timcheall air 1 mionaid, a' toirt cothrom don spionag a bhith a 'bleith.
05 de 10
Thoir air falbh glasan is coat pan
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Thoir glasraich bhon phanna gu plàt air leth agus cuir an taobh a-staigh iad. Coat a 'phoit le còcaireachd a' còcaireachd, agus thoir e dhan stovetop os cionn teas meadhanach àrd.
06 de 10
Sgòthan geala
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Thoir an àite - ionaid uighean a-steach gu bobhla beag agus a 'giùlan còmhla ri dash de phiobar dubh.
07 de 10
Measgachadh Ugh Cook
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Cuir ris a 'mheasgachadh ionad-uighean gu ruige a' phoit teth, agus gluais gu aotrom le spatula rubair gus an tòisich na h-uighean timcheall air 10 diogan.
Le bhith a 'cleachdadh spatula rubair, togaidh e iomall an omelet mar a bhios e a' còcaireachd, agus a 'tilgeil a' chrann, a 'leigeil le ugh neo-chòcaichte sleamhnachadh fon chuibhreann bruichte. Lean ort gus am bi a h-uile ugh air a bruich, mu 1 mionaid. Tha thu airson gum bi an taobh nas ìsle na dath snog buidhe-bhuidhe, gun a bhith donn.
08 de 10
Lìon le Veggies and Cheese
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Lòin, bidh an spinach a 'measgachadh ann am meadhan a' bhaile agus a 'cur a' chàise air a mhullach. (Nuair a nì thu omelet, dèan cinnteach nach cuir thu cus lìonadh a-steach no nach bi an omelet duilich a phutadh.)
09 de 10
Fuasgladh agus Freiceadan
Dealbh © Kimberley K. Eggleston Mus tèid a phutadh, àrdaich agus teich am pannag agus mar sin bidh na h-omelet air aon taobh. An uairsin, a 'cleachdadh spatula rubair, cuir aon leth dhen omelet air an taobh eile. Sliochd an omelet a-mach às a 'phaban gu plata agus tlachd às.
10 de 10
Atharrachaidhean fallain
Cho fad 's gu bheil thu a' cumail leis na h-earrainnean bunaiteach an seo (cuir an àite ubh, a 'còcaireachd spiorad, càise pàirt-skim) faodaidh tu atharrachadh a dhèanamh air an ribeid seo mar as toil leat. Tha tomatoan a 'cur ris an omelet seo gu foirmeil oir tha iad a' cur ris an spinach gu math, ach tha balgan-buachair, uinneagan uaine agus asparagus bruich cuideachd ag obair gu math. Agus nuair a thig e gu caesan calorie ìosal, a bharrachd air mozzarella, na h-Eilbheis, feta, agus Parmesan tha roghainnean math - dìreach dèan cinnteach gu cùm thu ris an t-sùim a dh 'iarr e san ribe.