Tha a 'chucair chlaidheimh slaodach seo slaodach agus an crann-coirce air a lìonadh le blas, agus tha e gu math aotrom. Bhite a 'cleachdadh leacan cearc anns a' phìos anns an dealbh, ach faodar breacan cearc nas sine a chleachdadh cuideachd. Tha an co-mheasgachadh de ghrunn ghlasraich leis a 'chearc is an tuathanas ga dhèanamh na bhiadh cianalach slaodach, slaodach.
Tha Farro math air rus a chur an àite a 'chocaidh slaodach oir chan fheum thu dragh a dhèanamh mu dheidhinn a bhith a' tionndadh gu mush. Tha uidheam taitneach, chewy air, agus tha e nas àirde ann am pròtain, fiber, agus magnesium na rus donn agus mòran de ghràinean eile. Is e gràn Eadailteach a th 'ann, agus tha e tric air ainmeachadh mar sheann gràn.
Faodaidh tu seo a dhèanamh le sliasaichean cearc air a 'chnàimh cuideachd, ach cuir às don chraiceann gus a chumail gu math aotrom.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 4 gu 6
- sliasaichean cearc (gun chnàmh agus gun chraiceann)
- Dash salann kosher agus piobar dubh ùr
- 2 cupan brot cearc (sodium ìseal)
- 4 gu 6 às aonais balgan-buachair briste
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 1 cupan de churan teann
- 1 cupan de sgiath làn sglèat
- 1 cupan farrogan neo-chomasach
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1 cladhach-teasairginn Dijon Mustard
- 1 teaspoon cleas criochte air a thiormachadh
- 1/2 cuibhreannan salann kosher, no airson blas
- 1/2 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- Roghainneil: peirsil ùr gearraichte
Mar a nì thu e
- Teas an ola ollaidh ann an sgèile mòr, trom os cionn teas meadhanach àrd. Cuir na sliabh-chearc a-steach agus cuir iad gu sgiobalta iad le salainn agus piobar dubh ùr. Cook airson 6 gu 8 mionaidean, a 'tionndadh gu donn air gach taobh.
- Ann a bhith a 'cur a' chistin slaodach a-steach, cuir am broth cearc, am madag-buachair, an oisean, an caranas, an sgiath, an t-acras, an salann ann an Worcester, mustaird Dijon, sage, salann kosher, agus piobar dubh ùr. Cruthaich gu measgachadh.
- Put air na sliasaichean cearc sìos a-steach don fhiodh-talmhainn agus do mheasgachadh glasraich.
- Còmhdaich agus bruich air LOW airson timcheall air 6 uairean a thìde, no gus an tèid an cearc tairgse. Is e an teòthachd as ìsle sàbhailte airson cearc 160 F (71 C).
- Faic Clàr Teas Meat agus molaidhean cucair sàbhailte
- Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachaidhean, mar a tha feum air.
- Dèan spiorad le peirspict ùr le bhith air a ghearradh mus tòisich e.
4 Seirbheisean
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Bu chòir gu leòr uisge a bhith ann anns a 'chnoc slaodach, ach dèan cinnteach gu bheil e beagan uairean a thìde mus tèid a dhèanamh gus dèanamh cinnteach. Cuir barrachd broth ris no uisge beag ma bhios sin riatanach.
- Ma chleachdas tu brògan cearc gun fheum anns a 'mhias, thoir sùil orra airson a bhith a' toirt seachad beagan nas tràithe, timcheall air 5 uair a thìde. Faodaidh brògan cearc a bhith tioram ma thèid an còcaireachd ro fhada.
- Ma tha thu ag iarraidh, cuir 1 clòimh de dhuilleag, biorach, no mu 1/2 cuibhreas de phùdar garl.
- Bhiodh rutabaga measgaichte a 'cur ris a' mhias.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1276 |
| Gu lèir Fat | 74 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 1,235 meatair |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 135 g |