A bheil feum agad air beachd èibhinn feagail vegan? Bhiodh am balgan-buachair lusan glasraich seo le susagan vegetarian freagarrach airson pàrtaidh dìnnear sam bith.
Anns an èibhinn lusan vegetarian agus vegan seo, tha balgan-buachair a 'phutan air an lìonadh le measgachadh meaty de shusagan glasraich, luibhean ùra, criogairean agus briseadh-aran. Dèan cinnteach gus dèanamh cinnteach gu bheil na mucan-aran a chleachdas tu glasan agus saor bho bainne, ma bhios feum orra. Cuir a-steach na balgan-buachair beag seo air pìos mòr, agus am buidsear a 'cuairteachadh!
Vegetarian, vegan, agus b 'urrainn dhut brògan aran saor bho ghuten a chleachdadh gus a dhèanamh gun ghlutan ma bha thu ag iarraidh.
Rèite le cead bho Lightlife Foods
Na dh'fheumas tu
- 4 oz. ionad-susagan vegetarian (mar eisimpleir Gimme Lean brand sausage substitute)
- 16 balgan-buinn a 'phutan
- 2 bhòrd. ola-chroinn-ola
- 1/2 cupan oinniún (biorach)
- 1/3 cupan de phìob uaine (cliabh beag)
- 1/3 cupan piobar cloiche dearga (air a chòmhdach beag)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 3 cuilean. Brusgan aran stoidhle Eadailteach
- 1 tbsp. Peirspidh ùr Eadailtis (duilleag còmhnard, gearraichte)
- Salt agus piobar gu blas
- Roghainneil: pìosan loman ùr
Mar a nì thu e
- Thoir an àmhainn ro-teas gu 400 ceum agus cuiridh e bileag bèice gu h-aotrom le sreathan nach eil air a ghleidheadh no air spraeradh le ola.
- Dèan na caiptean buachair-mhara, gu h-àrd, air an duilleag bèicearachd. Dèan spraeadh le sreath aotrom de spùradh còcaireachd, agus dèan a 'bhèice san àmhainn gus am bi e beagan beagan bog; mu 15 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn, agus cuiridh e am buinn-mhara taobh.
- Teas 1 bòrd-bùird den ola ann an sgile os cionn teas meadhanach àrd. Siùsaidh vegetarian Sautee gus an tèid a sgaradh agus coltach ri siùsag flùr bruich, mu 4 mionaidean. Cleachd spàin fiodha gus a bhriseadh suas nuair a tha feum air. Cuir thairis an siùsag lusan le còcaireachd gu bobhla, agus cuir air falbh.
- Teas an ola a tha air fhàgail sa sgàile agus sautee an sionnach, na piopairean agus an garllan gus am bi iad bog, mu 6 mionaidean. Thoir air falbh am pannal bhon teas, an uairsin measgachadh anns an siùsais bruich, brusgan aran, agus peirsil. Rèiteachadh an lìonadh gu blas le beagan salainn agus piobar.
- Foirm 1 làr-bhùird den tsiùsag is de na speuran a 'lìonadh a-steach do bhall. Cuir e a-steach caip buachair-mhara, ga bhrùthadh gu daingeann a-steach don bhalgan-buachair. Bu chòir dha a bhith gu math fialaidh. Dèan aithris a-rithist, a 'lìonadh a h-uile balgan-buachair. Cuir an balgan-buachair air an lìon air a 'chlàr-fuine.
- Bèicear am buinn-buachair lìonta gus am bi an lìonadh gu math donn air a 'mhullach, mu 12 mionaid. Dìreach mus dèan thu frithealadh, brùth beagan de shùg lemon air an balgan-buachair, ma tha thu ag iarraidh. Enjoy!
Bidh na balgan-buachair beaga seo a 'reothadh gu math. Gus reothadh, cuir a-steach gu sgiobalta ann am pasgan foil. Gus seirbheis a dhèanamh aon uair reothadh, dì-ghlanadh agus ath-ùrachadh ann an 350 ceàrnag gus an tèid am buachair a theasachadh troimhe.
Gluais sìos airson barrachd reasan bidhe vegetarian airson feuchainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sòidiam | 327 mg |
| Gualaisg | 52 g |
| Fiber nàdarra | 16 g |
| Protein | 20 g |