Na bi a 'strì ri fònaichean-làimhe, smachd a chumail orra
Tha e cudromach gum bi thu a 'tuigsinn nach eil uiread de dhuilgheadas cho mòr' sa dh 'fhaodadh tu smaoineachadh. Tha sgeadachadh smachd ceart gu leòr; is ann nuair a thig an teine a-mach à smachd gu bheil duilgheadas agad. Tha grunn dhòighean ann a bhith a 'dèiligeadh le flare-ups agus chan e botal spùraidh làn uisge an dòigh as fheàrr.
Dealbhadh airson Toraidhean
Feumaidh tu planadh a dhèanamh air sreathan agus ullaich dhaibh. Is e a 'chiad cheum a bhith a' lùghdachadh an cunnart gun tèid sgudal a dhèanamh le bhith a 'gearradh geir sam bith agus nach eil riatanach bho na biadhan a tha thu a' gràdh.
Air sgàth blas, bu chòir feòil a bhith air fhàgail le geir beag orra. Tha seo a 'cuideachadh le bhith a' cur casg air feòil a bhith a 'tiormachadh fhad' sa tha e a 'grùdadh Le bhith a 'toirt air falbh cus saill cuideachd tha ola ann am mèinnean no saucan . Bu chòir cead a thoirt dha marinades a dhol fodha agus an uair sin a dhraghadh agus mar sin chan eil feòil a tha a 'feòil a' sileadh ann an ola nuair a bhuaileas e an grill. Le bhith a 'lughdachadh na tha de gheir air feòil a bhios tu a' gràdh, bidh thu a 'lùghdachadh an àireamh de bhreabhan.
Cùmhnantan-fuirich
Gu dearbh, chan urrainn dhut agus chan urrainn dhut a h-uile saill a thoirt air falbh. Bidh biadhan coltach ri cearc leis a 'chraiceann air no stealth thiugh math no hamburger gu math geir agus bidh an geir sin a' leaghadh agus gu math teansa teine a ghlacadh. Tha sin ceart. Is e na tha a dhìth ort plana teicheadh. Mura h-eil thu a 'grùdadh biadh gu leòr gus uachdar còcaireachd a' ghràil agad a chòmhdach, feumaidh tu a bhith deiseil airson bogadh a-mach às an teine, gu pàirt eile den chrann còcaireachd. Tha seo a 'toirt comas dhut biadh a chumail a-mach às an t-slighe gu sgapadh agus casg a chur air losgadh.
Aon uair 's gu bheil thu air an raon de bhiadh a leigeil às, leig leotha losgadh. Bidh saill fosgailte le lasair agus teas mòr a 'losgadh air falbh gu luath. Faodaidh tu cuideachd racaichean blàthachaidh àrda a chleachdadh airson biadh a ghiùlan rè ùine fhad 's a tha na sreathan a' leantainn. Coltach ri bhith a 'sabaid teine sam bith, is e a' chiad cheum a bhith a 'faighinn na stuthan so-leònte a-mach às an teine.
Watch the Grill
Bidh sgudallan a 'ciallachadh gu bheil iad a' losgadh biadh le teine a-mhàin ma thèid iad às aonais. Ma tha thu a 'cur rudeigin gu math brasta air a' chriost chan eil sòlas agad a bhith a 'sruthadh a-steach gus sùil a thoirt air sgòr a' gheama. Ann an còig mionaidean faodaidh teine losgaidh a 'chuid as motha dheth a lùghdachadh gu luaithre, agus mar sin fuireach leis a' chliabh. Choimhead nach bi biadh a 'losgadh.
Thoir smachd air
Aon uair 's gu bheil thu a' cumail smachd air a bhith a 'gabhail smachd air. Le bhith a 'gluasad feòil a tha a' drùchdadh saill a-steach don sglèat, faodaidh tu an t-uisge a chumail ann an aon àite. A bheil thu ag ràdh gu bheil dusan dorsan cearc a 'dol. Nuair a thòisicheas tu a 'gluasad an cearc a-mach às an t-slighe, innsibh don raca blàthachaidh. A-nis, cuir sìos na pìosan cice a- steach gu meadhan an t-sgoltadh airson beagan dhiog gus am bi an t-inneal air a 'chicken dragh agus a losgadh air falbh. Dèan seo leis a h-uile pìos agus an uairsin dèan sin a-mach às an raon sin den ghrill. Leig leis a losgadh sìos fhad 'sa chumas tu an cearc gu taobh eile no air an rùsgadh blàthachaidh. Nas miosa a 'tighinn gu bhith a' toirt air falbh biadh gu h-iomlan bhon chrann, leig leis an ìmp a losgadh agus an uair sin ath-thòiseachadh grilling. Mura h-urrainn dhut casg a chur air, feumaidh tu a bhith comasach air smachd a chumail air.
Dousing the Fire
Ma dh'fhàillig a h-uile càil eile, faodaidh tu tadhal air a 'bhotal spùraidh. Tha botal sprùilleach làn-uisge na inneal de roghainn mu dheireadh. Tha grunn adhbharan ann nach eil thu airson botail spùraidh a chleachdadh.
An toiseach, cha chuir thu uisge air teine losgaidh. Tha sin an-còmhnaidh a 'riaghladh àireamh a h-aon. Chan eil uisge agus sailleadh a 'losgadh a' faighinn air adhart. San dàrna àite, fhad 'sa bhios an t-uisge a' lùghdachadh no eadhon cuir an teine air falbh airson ùine ghoirid chan eil e a 'dèanamh dad airson faighinn cuidhteas an t-sailleadh anns a' ghriod: an dàrna fear a bhios teine a 'teasachadh a-rithist, bidh an t-inneal air ais. San treas àite, nuair a chuireas tu teine saise air sprùilleach le uisge bidh am sailleadh a 'bleith. Bhiodh sin a 'losgadh bìdh air biadh agus tobhtaichean. Ma tha, ge-tà, gu bheil thu a 'crìochnachadh le gluasad neo-chunnartach gluais am biadh a-mach às an t-slighe, gu plàta ma dh'fheumas tu, na h-uilltichean a thionndadh, agus spraeadh sìos an t-saill gus a chur a-mach. A-nise faodaidh tu tòiseachadh thairis.
Adhartas Tubaist
Aon uair 's gu bheil thu air a' bhualadh mhòr sin a dhèanamh tha an t-àm ann airson do ghriod a ghlanadh. Tòisich le bhith ga leigeil seachad teas suas agus loisg e air falbh cho mòr sa ghabhas.
A-nis a-steach a-steach an sin agus a 'glanadh a h-uile greim agus biadh a chaidh a losgadh bho bhonn a' ghràil agad. Tha grill glan a 'dèanamh nas lugha de bhreithidhean.
Mar sin cuimhnich gun dèan thu planadh airson na h-uiread de bhreithidhean agad: lùghdaich an cunnart le bhith a 'gearradh air ais air a' gheir, le plana teicheadh ann an inntinn gus biadh fhaighinn às an rathad, agus cùm sùil gheur air na biadh a bhios tu a 'còcaireachd.