Ionnsaich mar a nì thu nyumen, brot teth a tha air a dhèanamh le Japanese Somen noodles, vegetables, and meats.
Is e nyumen a chanar ri nòtaichean-dubha ann an brot teth. Tha an t-somanan nan nòtaichean tana Iapan air an dèanamh de mhin cruithneachd. Cuir diofar ghlasraich agus feòil anns a 'bhreab.
Na dh'fheumas tu
- 2 bundail air a thiormachadh somen noodles, mu 7 uns
- 4 cupan dashi
- 2 spùran-bùird mèinnein
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 2 spùinn-bhùird le uinneag uaine air a ghearradh
- 1/2 cuibhreannan salainn
Mar a nì thu e
- Cuiribh siodagan-nòtaichean ann am poit mhòr, a rèir an stiùireadh pasgan.
- Dèan dragh agus nigh na nòtaichean ann an uisge.
- Suidhich taobh.
- Cuir stoc brot dashi ann am poit meadhanach.
- Thoir a-steach e gu boil. Cuir salann soith, salann, agus mirin ris.
- Cuir sìol-bainne air a 'bhot agus cuiridh e boil.
- Stad an teas.
- Criogaid uinneag uaine air a ghearradh air a 'mhullach.
* A 'dèanamh 2 seirbheis
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1350 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 2,703 meatair |
| Gualaisg | 264 g |
| Fiber nàdarra | 32 g |
| Protein | 45 g |