Is e blas àlainn càise a th 'ann am Pandebono, no pan de bono, freagarrach airson bracaist no snack feasgar le cofaidh. Is e reas sìmplidh a th 'ann le càise agus dà sheòrsa flùr - flù tapioca (cassava no stampa yucaig) agus cornmeal. Bhiodh an crann-coirce a bha air an ainmeachadh mar masarepa a 'dèanamh sgàilean ag obair gu math, mar a tha an t-arbhar cunbhalach. Faodaidh tu fiù 's measgachadh sònraichte òrdachadh airson na h-ainmean seo a dhèanamh mar harina de pandebono . Tha an tinneas a 'tighinn bho chàise thuathanach, no càise làidir, làidir a tha a' leaghadh gu math, leithid quesillo, Monterey jack, mozzarella no measgachadh de na caesan sin le beagan cheddar agus / no Parmesan.
Tha an taois air a chumadh a-steach do bhalla no fàinneachan, a tha a 'dol suas gu bòidheach san àmhainn, ged nach eil cuspair leavening ann. Is e am pandebono as fheàrr nuair a tha iad blàth agus bog, agus bidh iad a 'fàs nas fheàrr san àmhainn.
Gu traidiseanta, thèid pandebono a chall beagan mhionaidean an dèidh a bhith a 'fuine fhad' s a tha e fhathast blàth le teoclaid teth. Ma tha thu airson biadh a thoirt dhaibh, is e na rudan as fheàrr a bhios ag ithe le pandebono biadh bòidheach mar mhòran agus biadh eile a tha làn phròtain; tha an cothromachadh de phròtain leis an aran stalcach a 'tighinn beò agus fàgaidh e thu ag iarraidh barrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan masarepa buidhe (cornmeal pre-cooked)
- 1/2 cupa tapioca (cassava no cucaig) flùr
- 2 teaspoons siùcar
- 2 cupan càise le tuathanach gràtaichte, Monterey Jack, no mozzarella
- 2 uighean
- Salt airson blas
- Pàirt de fhlùraichean de bhainne no de bhlàthaich, roghainneil
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 400 F. Leumadh bileag bhriosgaidean.
- Meudaich an dà bhreab agus an siùcair ann am bobhla.
- Cruthaich an càise ghràdhach agus na h-uighean. Measgachadh gu math le spàin fiodha. Dèan blas airson salainn, agus cuir salainn a-steach mar a tha feum air.
- Gabh deise gus am bi e furasta. Ma tha an taois a 'coimhead ro thioram, cuir beagan thòmaichean de bhainne no de bhlàthaich. Bu chòir an taois a bhith bog agus sùbailte. Leig leotha a bhith a 'fuireach airson timcheall air 10 mionaidean, air a chòmhdach le còmhdach plastaig.
- Tarraing earrannan de thasgadh agus cuir a-steach gu bàlaichean a tha beagan nas motha na ballan goilf. Gus cruth a dhèanamh air an taois ann am fàinneagan, cuir a-steach pìos de thasgadh gu siolandair, an uair sin cuir na cinn gu chèile gus cearcall a chruthachadh. Chan fheum na rolan a bhith gu math rèidh - bidh iad a 'putadh suas rè na mionaidean mu dheireadh de bhèicearachd.
- Cuir rollaichean air bileag bhriosgaidean còcaireachd agus bruich airson timcheall air 20 mionaid no gus am bi iad air an dath agus air am putadh. Cùm blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1639 |
| Gu lèir Fat | 64 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 1,028 mg |
| Sòidiam | 1,786 mg |
| Gualaisg | 183 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 81 g |