Chaidh an ribe baban cainne seo a thoirt gu buil bho na Pòlaichean le Iùdhaich an Ear na Roinn Eòrpa no Ashkenazic. Mar a bha a 'mhòr-chuid de na h-ath-shuidheachaidhean, chaidh atharrachaidhean a dhèanamh thar nam bliadhnaichean.
An àite a bhith air am bogadh ann am panal babka swirly tha na Pòlaichean a 'cleachdadh, bidh a' chuid as motha de Iùdhaich ga bhocadh ann am poca agus, gu tric, cuiridh iad streusel top. Is e dreach brèagha, beairteach a th 'ann, a tha gu cumanta air a dhèanamh ann an seòclaid , cinnamon agus seòrsa almon agus, nam bheachd-sa, tha e a' dol thairis air a 'mhòr - chuid de babkas Pòlach a tha mi air blasadh. Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh 3 tuil ach reothadh iad glè mhath.
Na dh'fheumas tu
- Taisg:
- 2 phacaidean gaol (gnìomhach tioram)
- 1/2 teaspoon siùcar
- 1 1/2 siùcar cupan
- 1/4 cupan uisge (110 F)
- 1 cupan bainne
- 1/2 cupan / 1 bata margarine (bogach)
- 1 teaspoon salainn
- 3 uighean mòra (dealaichte)
- 1 geal mòr ugh (air a bhuail)
- 5 min-chupa (uile adhbhar)
- Lìonadh:
- 24 unsa le lìonadh canama (2 x 12-ounce canaichean *)
- Sgòthan geala
- 6 bùithtean-lòin flùr (uile adhbhar)
- 8 bùird-siùcair
- 4 bùird-bhùird ìm (fuar)
Mar a nì thu e
- Cruthaich èididh agus 1/2 teaspoon siùcair gu uisge blàth. Suidhich air leth gus an cuir thu eagal ort. A 'gèilleadh trì pansan-lòin (9-by-5-inch).
- Dèan an bainne agus an àite ann am bobhla mheasgaichte mòr no measgachadh. Cuir margarine agus gluais gus leaghadh. Cuir 1/2 cupan siùcair, salann, measgachadh de bhiadh agus 3 buinn-uighean a chaidh a bhualadh.
- Cuir flùr a-steach agus glùinean gus am bi e soilleir agus brònach. Cuir ann am bobhla glas, a 'tionndadh gu còta gach taobh, còmhdaich le còmhdach plastaig greased agus èirich gus an dùblaich e. Faodaidh seo a bhith cho fada ri 2 uair a thìde.
- Cuir bideanagan ubh glèidhte gus am bi stùcan bog. Cuir 1 cupan siùcair agus whip air fhàgail gus an cumar stiff binneanan. Cùl-ionad. Dèan ullachadh air a 'bhualadh streusel le bhith a' measgachadh min agus siùcar agus a 'gearradh san ìm mar thasagan.
- Punch sìos taois agus roinn ann an trì pàirtean. Ag obair le aon phàirt aig aon àm agus a 'còmhdach a' chòrr, cuir a-steach gu ceart-cheàrnach mhòr 1/8-òirleach tiugh.
- Leudaich doras le 2/3 de chnapan cainne a 'lìonadh agus an uairsin 1/3 na gealaich ugh. Follaich air taobhan a 'taois agus rach suas gu dlùth ri jellyroll. Cuir àite ann am pailteas ullaichte. Brùis le ugh geal air a bhuail agus cuiridh e an crann le 1/3 an t-sruthain. Còmhdach le còmhdach plastaig greased agus leum suas gu ruige mullach a 'phhanna. Dèan aithris a-rithist le taois a tha air fhàgail.
- Cuir raic ann am meadhan an àmhainn agus teas gu 350 ceum. Brèice babkas airson 40-50 mionaidean no gus am bi teirmeameter teann-leig a 'clàradh 190 céim. Leig le fionnar a-steach ann am pannal 5 mionaidean agus an uair sin tionndaidh gu cùramach air raca gus fuarachadh gu tur.
* Cleachd lìonadh cinn-cainne a rinneadh ro-làimh, mar sin bho Love, Bake Schmear
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 172 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 4 g |