Dèan am measgachadh sìolachaidh pigear Sìona agad fhèin a 'cleachdadh spìosraidhean talmhainn no làn. Tha a 'mheasgachadh bòidheach seo brèagha ann an oideas stir-fry sam bith, no faodaidh tu a chuir air cearc mus rocaid thu e. Cuideachd, feuch ri measgachadh de fhosgailte-teasairginn le cuid de ola is fìonag agus cleachd e gus steak no beathach a bhriseadh fhad's a tha e air a 'chliath.
Dèan cinnteach gun cleachd thu na spìosraidhean as ùire nuair a bhios tu a 'dèanamh do mheasgachadh fhèin. Bu chòir dhaibh fàileadh gu math làidir agus a bhith gu math bòidheach. Airson an blas as fheàrr, mothaich na spìosraidhean agad fhèin bhon t-seòrsa gu lèir, ach tha am measgachadh seo fhathast air a dhèanamh gu math le spìosraidhean ro-talmhainn.
Coltach ri co- mheasgachadh spìosraidh sam bith, cumaibh ann an soitheach a-muigh ann an àite tioram, fionnar. Cumaibh spìosraidh bho ghrèin dhìreach. Tha an t-àite as fheàrr airson spìosraidhean ann an drathair nach eil faisg air an stòbha, oir faodaidh teas spìosraidh a dhèanamh nas dian.
Mura h-urrainn dhut sìol Szechwan a lorg, cleachd measgachadh de phiopa uaine, geal, agus dubh. Ma tha thu gam bualadh thu fhèin bidh na blasan nas dian.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon talamh Piobar Szechwan
- 1 teaspoon anise rionnag
- 1-1 / 4 teaspoon talmhainn
- sìol fennel
- 1/2 teaspoon clòbh talmhainn
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon talmhainn piobar geal
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla am piobar, an rionnag anise, sìol fennel, clòbh, cinnamon, salann, agus piobar ann an tobhta beag dùbailte agus measgachadh gu math.
- Bùth ann an àite fionnar, tioram suas ri 1 bliadhna. An ceann bliadhna, bidh spìosraidhean buailteach an blas aca a chall.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |