Tha Watermelon na fhèarr le samhradh anns an taigh againn. Tha dìreach mu na h-uile a 'còrdadh ri bhith a' bualadh a-steach ann an sgoltadh sùbailte aig barbecue sa chùl-cùil no cuirmean-cnuic, ach chan eil a 'chùis watermelon agad cuingealaichte ri mìosan an t-samhraidh. Tha an sàr BBQ bìdh is tangy seo cho blasail agus tha e nas fheàrr fhathast, tha e uamhasach duilich. Faodar an ribe-sàsa bradach watermelon seo a chleachdadh mar sheòmar, baste, glaze, no eadhon sailleadh dipidh, agus tha e cho math air cearc grilled mar a tha e airson a bhith a 'dupadh glasraich ròsta.
Anns an reasabaidh seo, is e an watermelon agus siùcar donn na blasan ùra agus milis a tha a 'cothromachadh gu ceart an t-salainn de bhìgear balsamic, sàbh soy, agus mustaird Dijon. Cuideachd, chuir sinn cuid de phupannan piobair dearga airson criomag bheag, ach ma tha thu a 'còrdadh ri rudan rudeigin nas gèire, rachaibh air adhart agus suas an dòs. Is dòcha gur e an rud as fheàrr leinn mun reasabaidh seo seachad air na blasan nach eil feum air ro-ràdh. Dìreach measgachadh de na h-innealan còmhla agus tha thu air do shlighe gu aon dìnnear blasda - àm sam bith den bhliadhna!
Is e marinade aon de na dòighean as fheàrr leinn a bhith a 'cleachdadh an t-sauce barbecue watermelon seo airson cearc , muiceann, iasg no maorach. Bheir an stiùireadh gu h-ìosal na cleachdaidhean as fheàrr dhut airson a bhith a 'faighinn a' mharinade foirfe.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan sùgh watermelon *
- 1/2 cupan fìonag balsamic
- 1/4 cupan siùcar donn
- 1/4 cupan siùis soith
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 2 spùlan-bhùird moth-màird Dijon
- 2 clachan garlic (geàrr)
- 2 cuibhreannan pògan dearg
Mar a nì thu e
- Bidh sùgh watermelon Stir, fìonag balsamic , siùcar donn, sauce-soy, ola, mustard Dijon , garlic agus piobar còmhla.
- Thoir suathadh gu leòr thairis air do ghlasraich, cearc, muiceann, èisg no maorach gus a bhith a 'toirt seachad cuid de dhaoine airson a bhith a' cromadh no a 'tumadh nas fhaide air adhart. Tha an reasabaidh furasta a 'dùblachadh no eadhon triples airson biadh no pàrtaidhean nas motha.
- Cùm còmhdach agus fuasgladh grunn uairean a thìde no tron oidhche. Ma tha thu a 'giùlan, a' brògadh, no a 'ròstadh, dèan cinnteach gum bi thu a' fàs le sàsa a bharrachd fhad 'sa bhios do lusan glas no feòil a' sealg anns a 'bhlas. Faodar saau nach eil air a chleachdadh airson marinating no casing a bhith air a sgrios thairis air glasraich agus còcairean bruich mus do rinn e seirbheis.
* Nota Cook: ' S urrainn dhut furasta sùgh watermelon deiseil a cheannach airson am bàillidh, ach is fheàrr leinn fhèin a dhèanamh. Chan e a-mhàin gum bi e ùr, ach faodaidh tu siùcair no cur-ris a bharrachd a sheachnadh ann am brathan a chaidh a cheannach. Gus an sùrt watermelon agad fhèin a dhèanamh, dìreach cuir a-steach an watermelon ùir a-steach don t-seòmaid agad (a bhith cinnteach gun sìol thu sam bith dubh sam bith), measgachadh airson timcheall air deich diogan, agus bidh sùgh watermelon ùr agad. Faodaidh tu taghadh airson an sùgh a bhriseadh gus cuid den tighead a bharrachd a thoirt air falbh, ach is fheàrr leinn e beagan uamhasach agus tiugh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 344 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |