Quick and Easy Korean Plahes no Banchan

An robh fios agad gu bheilear a 'frithealadh cha mhòr a h-uile biadh cèin ann an àite sam bith bho dhà gu 12 lann, ris an canar banchan? Leis an inntinn sin, tha e furasta faicinn carson a tha e gu math duilich a bhith a 'giùlan biadh sa Chòrnach ma tha thu ann an cabhag no a' bruthadh airson ùine. Mas e còcaire eagraichte a th 'annta, tha sinn an dòchas gum bi co-dhiù beagan de na rudan a dh' fheumas tu gus taobhan a dhèanamh anns a 'frids, am pantry no an cuppards agad. Le na molaidhean sin, ullaich taobhan Còrnach luath agus furasta nuair nach eil mòran agad airson an pantry agus na cabinets.

• 01 de 08

  Coleslaw spioradach coireanta

  Is e salad 'Korean' a tha seo a bhiodh mo mhàthair daonnan a 'dèanamh le càl an iar (yang baechu). Fhad 'sa bha sinn ag ithe, bhiodh i mar as trice a' cuimhneachadh mar a bhiodh i a 'dèanamh seo an àite kimchi nuair a ghluais i gu na Stàitean Aonaichte an toiseach. Coltach ri mòran in-imrichean, cha b 'urrainn dha daonnan càl Corra a lorg aig a' bhùth ghrosair aice. Uaireannan, cha robh aice ach an t-àite stòraidh, an ùine no na stuthan a dh 'fheumadh gus baidhsagalan mòra de kimchi a dhèanamh. Ma tha thu ann an Korean no Korean-American, faodaidh tu ceangal a dhèanamh.

  Gu fortanach, an-diugh, nuair as urrainn dhut a lorg gu furasta coleslaw ann am bùth ghrosaireachd, tha an coleslaw àirneis seo furasta a dhèanamh. Chan eil màl ann, mar sin tha an coleslaw solas agus bidh e càirdeil gu math le biadh cuirm-chnuic agus biadh bìdh. Enjoy!

• 02 de 08

  Ugh air a ghoid (Gaeran Jim)

  Faodar an soitheach ugh a tha furasta agus furasta seo (gaeran jim) a dhèanamh anns a 'mhicrowave, a tha fìor ghoireasach, no air an stòbha. Bidh còineanaich a 'mealtainn uighean aig àm sam bith den latha, agus mar sin tha an t-òrdugh ugh a tha steamach seo na mhias furasta airson a' mhadainn, meadhan-latha no oidhche. Tha mòran phròtain aig uighean agus tha iad nan deagh stòr de sheileiniam.

• 03 de 08

  Anchovies Stir Fried (Myulchi Bokum)

  Dh'fhaodadh nach bi an biadh anchobhaidh saoraidh (myeolchi bokkeum) air do shlighe ma tha thu nas cleachdaiche ri biadh Ameireaganach. Ma tha inntinn fosgailte (agus stamag) agad, ge-tà, tha an taobh seo furasta, riaraichte agus maitheil. Làn crèadha agus calcium, bidh e a 'blasad mòran nas fheàrr na tha e a' coimhead. A bheil thu deònach feuchainn a thoirt dha?

• 04 de 08

  Cucumbers luath air a phiocadh

  Chan eil a 'chuibhreann luath piocail seo ach 20 mionaid ri ullachadh, agus tha an blas milis is salainn ga dhèanamh na taobh freagarrach. Le dìreach ceithir rudan, faodaidh tu an t-seile seo a dhèanamh fìor mhath le biadh agus ceapairean saidheansach. Ma tha thu ag iarraidh cucumbers no picil, dèan cinnteach nach dèan thu seo.

• 05 de 08

  Korean Braised Tofu

  Tha seo a 'briseadh a-steach an tofu a' dèanamh biadh fallain, milis, spìosrach, saillte, rèidh agus blasach a tha math airson min. Tha e cuideachd a 'cur gu mòr ri biadh bìdh no oidhcheannan glasraich.

• 06 de 08

  Salad Cann (Pa Muchim)

  Gu tric bidh an t-slat chraobhaich ùr seo air a thoirt seachad le feòil grilled agus biadh mara ann an taighean-bìdh Coirèiseach. Faodaidh tu a chur ris a 'bhratag agad no cuiridh e e mar bhiadh no salad eile.

• 07 de 08

  Sail-sprèidh Bean (Sookju Namul)

  Is e aon de na h-earrannan as motha a th 'ann, sookju namul (salad cnuic bean mung Coirèiseach) a bhith a' cur ris a 'mhòr-chuid de mhion Korean. Tha e brèagha, ùr, fallain agus furasta a dhèanamh.

• 08 de 08

  Salad Biadrach Seafich

  Tha an salad bìdh mara seo a 'toirt aodach coisrigte sa Ghearmailt airson biadh na mara agus na gorman. Mar as trice bidh mi ga dhèanamh le biodag agus sgoltadh oir tha iad nas fheàrr na mo theaghlach, ach tha e cuideachd glè mhath le aodach, creachainn, tuna no caochladh dhiofar sheòrsaichean mara.

  Tha na càirdeas gaoil le sìol-chnuic ainmeil, agus mar sin cha bu chòir dhuinn a bhith na iongnadh gu bheil sinn a 'leantainn air adhart gus sòis chili a chur ri biadh ann an stoidhle an Iar leithid saladan a tha air an tilgeil.